641. Eric Öste: Från sågspån till fiskfilé

641. Eric Öste: Från sågspån till fiskfilé

0 Anmeldelser
0
Episode
641 of 643
Længde
26M
Sprog
Svensk
Format
Kategori
Fakta

När spill omvandlas till resurser händer det något spännande i det ekonomiska systemet.

Under sina studier i bioteknik vid Columbia University insåg Eric Öste att det fanns gott om potential i skogs- och massaindustrins enorma restströmmar.

Hans lösning blev att fermentera hela härligheten till svampprotein - en näringsrik och mångsidig ingrediens som används inom allt från djurfoder och livsmedel, till byggmaterial och kosmetik.

Bolaget fick namnet Cirkulär, och först ut att erövras är den gigantiska - och ofta ohållbara - fiskfoderindustrin. Hur ska det gå till?

Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet.

Kontakta christianvonessen@gmail.com för potentiella samarbeten med Heja Framtidens olika kanaler.


Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for 641. Eric Öste: Från sågspån till fiskfilé

Other podcasts you might like ...