641. Eric Öste: Från sågspån till fiskfilé
- Forfatter
- Afsnit
- 641
- Udgivet
- 24. feb. 2026
- Forlag
- 0 Anmeldelser
- 0
- Afsnit
- 641 of 685
- Længde
- 26M
- Sprog
- Svensk
- Format
- Kategori
- Fakta
När spill omvandlas till resurser händer det något spännande i det ekonomiska systemet.
Under sina studier i bioteknik vid Columbia University insåg Eric Öste att det fanns gott om potential i skogs- och massaindustrins enorma restströmmar.
Hans lösning blev att fermentera hela härligheten till svampprotein - en näringsrik och mångsidig ingrediens som används inom allt från djurfoder och livsmedel, till byggmaterial och kosmetik.
Bolaget fick namnet Cirkulär, och först ut att erövras är den gigantiska - och ofta ohållbara - fiskfoderindustrin. Hur ska det gå till?
Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet.
Kontakta christianvonessen@gmail.com för potentiella samarbeten med Heja Framtidens olika kanaler.
Other podcasts you might like ...
- M’usa, con l’apostrofo. Le donne di PicassoLetizia Bravi
- FC PopCornFilm Companion
- Do I Like It?The Quint
- The Big StoryThe Quint
- DiskoteksbrandenAntonio de la Cruz
- Dragon gateEdith Söderström
- En amerikansk epidemiPatrick Stanelius
- En värld i brand: Andra världskriget och sanningenAnton Vretander
- FamiljenFrida Anund
- Hagen-fallet: Spårlöst försvunnenAntonio de la Cruz
- M’usa, con l’apostrofo. Le donne di PicassoLetizia Bravi
- FC PopCornFilm Companion
- Do I Like It?The Quint
- The Big StoryThe Quint
- DiskoteksbrandenAntonio de la Cruz
- Dragon gateEdith Söderström
- En amerikansk epidemiPatrick Stanelius
- En värld i brand: Andra världskriget och sanningenAnton Vretander
- FamiljenFrida Anund
- Hagen-fallet: Spårlöst försvunnenAntonio de la Cruz
