579. Daniel Oddhammar: Mer mätning, mindre matsvinn
- Forfatter
- Afsnit
- 579
- Udgivet
- 18. mar. 2025
- Forlag
- 0 Anmeldelser
- 0
- Afsnit
- 579 of 685
- Længde
- 43M
- Sprog
- Svensk
- Format
- Kategori
- Fakta
Daniel Oddhammar gick från restaurangbranschen för att grunda Generation Waste, som vill lösa "världens mest onödiga problem". Genom utbildningar, inspiration och en SaaS-tjänst för mätning av matsvinn, hjälper man sina kunder inom restaurang, storkök och rederinäring att reducera sitt resursslöseri - och samtidigt spara en hel del pengar. Kunskapsnivån ökar ständigt och utvecklingen går framåt, men matsvinn utgör fortsatt 8-10 procent av de globala utsläppen av växthusgaser. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet. // Missa inte heller magasinprojektet Framtidens hållbara matsystem som vi genomförde 2020-2022.
Other podcasts you might like ...
- M’usa, con l’apostrofo. Le donne di PicassoLetizia Bravi
- FC PopCornFilm Companion
- Do I Like It?The Quint
- The Big StoryThe Quint
- DiskoteksbrandenAntonio de la Cruz
- Dragon gateEdith Söderström
- En amerikansk epidemiPatrick Stanelius
- En värld i brand: Andra världskriget och sanningenAnton Vretander
- FamiljenFrida Anund
- Hagen-fallet: Spårlöst försvunnenAntonio de la Cruz
- M’usa, con l’apostrofo. Le donne di PicassoLetizia Bravi
- FC PopCornFilm Companion
- Do I Like It?The Quint
- The Big StoryThe Quint
- DiskoteksbrandenAntonio de la Cruz
- Dragon gateEdith Söderström
- En amerikansk epidemiPatrick Stanelius
- En värld i brand: Andra världskriget och sanningenAnton Vretander
- FamiljenFrida Anund
- Hagen-fallet: Spårlöst försvunnenAntonio de la Cruz
