0
Episode330 of 632
Længde6M
SprogSvensk
FormatKategori
I det stora proteinskiftet behövs som bekant alla tänkbara typer av lösningar. Ebba Fröling är operativ chef på Mycorena, som utvecklar ett svampprotein i Göteborg. Bolaget har växt kraftigt på kort tid, och tog nyligen in 200 friska miljoner för att skala upp verksamheten, bland annat med en ny fabrik i Falkenberg. Proteinet säljs i samarbete med andra livsmedelsproducenter, och flera produkter ska nå butikshyllorna under hösten 2022.
Programledare: Christian von Essen // Inspelat under Nordic Future Food på Kistamässan. // Läs mer på hejaframtiden.se och missa inte vårt magasin Framtidens hållbara matsystem, vars fjärde utgåva distribueras i slutet av juni tillsammans med Dagens Industri. Ta kontakt om ditt företag vill medverka!
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
Lyt og læs så meget du har lyst til
Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Opsig når som helst
Om Mofibo
Jobs
nye app-funktioner
Investor Relations
Presse
Bæredygtighed
Tilgængelighedserklæring
Whistleblow
Søg
Bøger
Bogserier
Mofibo Originals
Podcasts
Forfattere
Indlæsere
Kategorier
Hjælpecenter
Abonnementer
Køb gavekort
Indløs gavekort
Indløs kampagnekode
Studierabat
Dansk
Danmark
Privatlivspolitik
Medlemsvilkår
Cookies
