309. Olga Grönvall Lund: Kampen för att reformera ett trasigt matsystem

309. Olga Grönvall Lund: Kampen för att reformera ett trasigt matsystem

0 Anmeldelser
0
Episode
309 of 632
Længde
28M
Sprog
Svensk
Format
Kategori
Fakta

Olga Grönvall Lund är eldsjälen som insåg att det krävdes systemförändringar på hög nivå för att skapa ett mer hållbart matsystem. Hon grundade Reformaten, som samlar aktörer från vitt skilda delar av livsmedelskedjan för att genomföra utbildningsinsatser, seminarier och bygga stadsdelskök. I avsnitt 309 berättar hon om insikten som lade grunden till projektet, vad som egentligen utgör ett hållbart matsystem och varför mat är det mest fantastiska man kan jobba med. // Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och följ vårt arbete med plattformen Framtidens hållbara matsystem på framtidenshallbara.se


Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for 309. Olga Grönvall Lund: Kampen för att reformera ett trasigt matsystem

Other podcasts you might like ...