152. Ulf Sonesson: Teknikens roll i det hållbara matsystemet

0 Anmeldelser
0
Episode
152 of 589
Længde
14M
Sprog
Svensk
Format
Kategori
Fakta

Ulf Sonesson är forsknings- och affärsutvecklingschef på RISE enhet för Jordbruk och livsmedel i Göteborg, och är expert på hur ny teknik kan skapa såväl hållbarhet som lönsamhet i det svenska matsystemet. Vi träffade Ulf efter hans föreläsning på konferensen Matlust i Södertälje, för att prata lite om vilka pusselbitar som kan och måste användas för att omforma livsmedelsindustrin på ett positivt sätt inför framtidens utmaningar. Programledare: Christian von Essen // Läs mer på http://www.hejaframtiden.se och kolla samtidigt in vårt magasin Framtidens hållbara matsystem.


Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Other podcasts you might like ...