Michel Roux: Is the business of fine food turning sour?

0 Anmeldelser
0
Episode
1595 of 1810
Længde
24M
Sprog
Engelsk
Format
Kategori
Fakta

Stephen Sackur speaks to the master chef and restaurateur Michel Roux. After 56 years of fine food and Michelin stars, his family restaurant Le Gavroche is closing its doors. He was a torch bearer for a British culinary revolution, but is the business of fine food turning sour?

(Photo: Chef Michel Roux Jr in the Chez Roux restaurant at Cheltenham Racecourse. Credit: Steven Paston/PA)


Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Other podcasts you might like ...