App Store

Google Play

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

Lyt når som helst, hvor som helst 

Videnslyd

Fuld af Viden – Forskernes fredagsbar er dit alternativ til weekendens promiller og tømmermænd. For i vores bar er det eneste, du bliver fuld af, viden. 
 
Emma Holtet, Kasper Friis og Peter Løhde inviterer hver fredag en forsker i studiet for at fejre starten på weekenden. Sammen forsøger de at blive klogere på noget af det, der optager os alle sammen i hverdagen – fra affaldssortering til stjernetåger. Undervejs serverer vi sidevogne og shots af indslag, interviews og reportager.

Skål – og god fredag!

Podcasten er produceret med støtte fra LEO Fondet.

Fuld af viden - forskernes fredagsbar

Mange af os drømmer om en slankere krop, men det kan være svært at styre, hvor meget vi spiser, når først sulten melder sig. Så hvordan regulerer vi vores appetit? Kan vi snyde hjernen eller tænke os mætte? Og hvad med de mange myter om mirakelkure, der kan jage sulten væk - hvilke af dem, kan der rent faktisk være hold i? 
Det tester vi i fredagsbaren, og herigennem dykker vi ned i den globale fedmeepidemi, samt hvad det mon er, vi mennesker er begyndt at spise i nyere tid, som gør os overvægtige?

Medvirkende: Nikolaj Rittig, læge og forsker ved Steno Diabetes Center på Aarhus Universitetshospital & psykolog og forsker Jakob Linnet, leder af klinik for Ludomani og BED på Odense Universitetshospital. Vært: Emma Elisabeth Holtet.

Appetitregulering: Kan du tænke dig slank? - eller snyde din krop til at føle sig mæt?

Professor Liv Hornekær tager os med på en rumrejse - helt tilbage til universets begyndelse. På vejen finder vi ud af, hvad det mon er, de bygger lige nu på Aarhus Universitet, som kan gøre os klogere på selveste livets byggesten, samt hvordan det kan få os tættere på at finde andre livsformer i rummet? For vi er nok ikke alene - men hvad finder de mon derude?

Medvirkende: Liv Haahr Hornekær, professor i materialefysik & leder af Center for Interstellar Catalysis ved Institut for Fysik og Astronomi på Aarhus Universitet. Vært: Emma Elisabeth Holtet.

Tror du på liv i rummet? - tag med på jagt efter livets oprindelse

I dagens afsnit står det på naturvidenskabeligt "court-room-drama" og på anklagebænken sidder dopamin. Tiltalen lyder på, at belønningssystemet simpelthen lokker os ud i dårlig adfærd. Vi dykker herigennem ned i alt fra kokainmisbrug til socialemedier og techgiganter, doomscrolling, trusler mod demokratiet, samt hvordan du kan sørge for at få bedre hjernehygiejne og meget mere til!

Medvirkende: Benjamin Svejgaard, læge og hjerneforsker ved Center for neuroteknologi og rehabilitering på Aalborg Universitetshospital. Vært: Emma Elisabeth Holtet.

Anklagen mod dopamin - risikerer du uagtsomt hjernedrab?

De fleste af os trøstespiser en gang imellem, men hvornår bliver overspisning til tvangsadfærd, der styrer dit liv?

Vi dykker ned i fænomenet Binge Eating Disorder (BED) – en ofte overset spiseforstyrrelse.

Med os i studiet har vi en af verdens førende forskere i afhængighed, som forklarer hvad der faktisk virker, hvis vi vil bryde den onde cirkel. 

Vi taler også med en tidligere patient, der deler sine oplevelser og fortæller om rejsen før, under og efter et BED-behandlingsforløb.

Medvirkende: Psykolog Jakob Linnet, der er forfatter, foredragsholder og forsker, samt leder af Klinik for Ludomani og BED på Odense Universitetshospital & Jeppe Madsen, tidligere BED-patient.

Den skjulte spiseforstyrrelse BED – når overspisning bliver en afhængighed

Glemmer du, så husker jeg … men hvad er erindring egentlig? Hvad former vores minder – og kan vi stole på dem? Forsøg viser nemlig, at man kan plante falske erindringer – både hos individer og i større grupper. Vi ser også nærmere på, hvordan hukommelsesforskning kan hjælpe den stigende andel af danskere, der lider af demenssygdomme. Så lyt med, når vi dykker ned i erindringerne – både de kollektive, traumatiske, fælles, falske og personlige!

Medvirkende: Professor Dorthe Berntsen, centerleder ved Psykologisk Instituts CON AMORE – Center for Selvbiografisk Hukommelsesforskning.
Vært: Emma Elisabeth Holtet.

Erindringens magt - hvad former vores minder?

Vi fortsætter vores rejse ind i den ødelagte hjerne. Hermed dykker vi endnu længere ned i medicinhistorien - både den tragiske fortælling om det hvide snit, samt vilde hjerneskade-cases - f.eks., hvorfor en amerikansk mand gentagne gange forsøgte at smide sit eget ben ud af sengen. 

Medvirkende: Benjamin Svejgaard, læge og hjerneforsker ved Center for neuroteknologi og rehabilitering på Aalborg Universitetshospital & Jesper Vaczy Kragh,forfatter, medicinhistoriker og professor ved SDU. Vært: Emma Elisabeth Holtet.

Del 2: Når hjernen går i stykker - Manden der ikke erkendte sit ben

I dette dobbeltafsnit af Fuld af viden – Forskernes Fredagsbar er vores hushjerneforsker Benjamin Svejgaard tilbage i studiet. Han tager os med på en fascinerende rejse ind i den ødelagte hjerne. Vi undersøger, hvor meget hjerne vi egentlig kan undvære og dykker ned i nyere og historiske hjerneskade-cases. Vi ser også nærmere på historien om det hvide snit, og hvorfor vi - helt op i 80’erne - har gjort brug af dette frygtelige indgreb. 

Medvirkende: Benjamin Svejgaard, læge og hjerneforsker ved Center for neuroteknologi og rehabilitering på Aalborg Universitetshospital & Jesper Vaczy Kragh, forfatter, medicinhistoriker og professor ved SDU. Vært: Emma Elisabeth Holtet.

Del 1: Når hjernen går i stykker - Manden der fik et jernrør gennem hovedet

Kan det, at vokse op med sted- og halvsøskende, spille en rolle i forhold til, hvornår puberteten starter?

Det spørgsmål dykker vi ned i, når vi ser på, hvad forskningen viser om tidligere pubertet, og hvordan både fysiske og psykiske faktorer spiller ind.

Medvirkende: Epidemiolog Anne Gaml-Sørensen, post.doc ved Institut for Folkesundhed på Aarhus Universitet. Vært: Emma Elisabeth Holtet

Stress, skilsmisse og søskende kan påvirke, hvornår du går i puberteten

Vi graver videre i rigmændenes rumkapløb og alt det tilhørende rumskrot. Herefter ser vi nærmere på det seneste – og ret lovende – tegn på alien-liv.
Endelig skal du møde satellitten Gaia – det vildeste ruminstrument, de fleste aldrig har hørt om. Den har afsløret Mælkevejens kannibalistiske tendenser og gjort os klogere på solens skabelsesberetning.

Medvirkende: Ole Eggers Bjælde, astrofysiker og museumsinspektør ved Science Museerne på Aarhus Universitet. Vært: Emma Elisabeth Holtet.

Del 2: Kosmiske katastrofer – Rigmændenes rumalder, alien-tegn & galaktisk kannibalisme

Vi skåler i astronautdrik mens vi dykker ned i alt fra menneskehedens første drømme om at rejse ud blandt stjernerene til stormagternes højspændte rumkapløb. Vi ser også nærmere på mindre kendte - men kuriøse - forskningsprojekter med astronautedderkopper og slimforsøg.Undervejs bliver vi klogere på, hvordan ekspeditioner og udstyr ude i rummet kan forbedre tilværelsen på vores egen planet. Vi kigger også ud i "mulighedsrummet" - her dykker ned i drømmene om kolonisering af solsystemet.

Medvirkende: Ole Eggers Bjælde, astrofysiker og museumsinspektør på Science Museerne, Kristian Alling Sørensen, postdoc. ved DTU Space og Security DTU & Christian Ohlendorff Knudsen, tidligere deltager i Mars One-projektet.

Fra månelanding til Mars-koloni: Kommer vi til at bo i rummet?

Kultiveret kød produceres ved at dyrke celler fra dyr i biotanke, og det kan det være en del af løsningen på klimakrisen, men kun hvis det vinder forbrugernes tillid. 
I dette afsnit undersøger vi, hvordan kødet produceres, samt hvilke udfordringer og muligheder der følger med. Vi dykker ned i teknologien, bæredygtighedsperspektivet og de brandingmæssige overvejelser, der skal til for at gøre kultiveret kød til en succes.

Medvirkende: Jette Feveile Young, professor i muskelbaserede fødevarer ved Institut for Fødevarer på Aarhus universitet. Vært: Emma Elisabeth Holtet

Fremtidens klima-kød dyrkes i tanke - men vil du spise det?

Lyt når som helst, hvor som helst

Other podcasts you might like ...