Kristian Brask Thomsen på Bæst

Kristian Brask Thomsen er lige kommet hjem fra Lima, hvor han har arrangeret tre dages Dining Impossible på byens bedste restauranter for vor tids jetsettere: Foodies, folk som rejser over kontinenter for at spise ekstraordinært. Bearnaise er dyrenes konge kræver indsigt i detaljer for på egne og lytternes vegne at sidde vederlagsfrit med til bords. Vi spiser på Bæst, og hvad er det med den pizza? Martin Kongstad

Bearnaise er Dyrenes Konge

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.