App Store

Google Play

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

Lyt når som helst, hvor som helst 

Martin Kongstad

Bearnaise er Dyrenes Konge

Buschauffør, slumstormer og jet-set restauratør. Martin Kongstad spiser med københavnerskikkelsen Calle Henriques på restaurant Lumskebugten i København og uddeler karakter efter 13-skalaen. Martin Kongstad

Bearnaise er Dyrenes Konge 

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.

Calle Henriques på Lumskebugten

Bearnaise kårer i denne uge København's bedste burger. Det blir et tæt løb. Gæst: Khaterah Parwani. Martin Kongstad

Bearnaise er Dyrenes Konge 

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.

Khaterah Parwani og Københavns bedste burger

Erwin Lauterbach opfandt det ny nordiske køkken for 35 år siden. I ugens Bearnaise er dyrenes konge fortæller mesterkokken om at arbejde på Copenhague med Gericke, om den katastrofale aften på Rådhuset, om retter der lykkedes og gik galt.

Bearnaise er Dyrenes Konge 

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.

Erwin Lauterbach i Grøften i Tivoli

Bearnaise har i årevis forsøgt at få nogen til at tale om, hvor voldsomt det kan være at blive kendt. At miste jordforbindelsen og lade sit ego få frit løb opfattes så pinagtigt, at ingen tør tale om det. Indtil nu. Da Lotte Larzen blev studievært på musikprogrammet Hallo Hallo i 1989 ville alle hende pludselig noget; pladeselskaberne gav drinks, rejser og back stage til Michael Jackson, og der var en sværm af beundrere omkring hende. Nu, femogtyve år senere, fortæller Lotte Larsen om, hvor dejligt det var at være center for al den opmærksomhed, og om hvor lidt telefonen ringede, da det var forbi. Det bliver hudløst ærligt og modigt.Vi spiser i Rungsted på Club Riva. Martin Kongstad

Bearnaise er Dyrenes Konge 

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.

Lotte Larsen på Club Riva i Rungsted

Musikproducer Kasper Winding tog til New York i 1978 og spiste kinesisk og italiensk. På søndag spiser Martin Kongstad med ham på to-stjernede AOC, og taler om hans liv set fra tallerkenens synspunkt. Martin Kongstad

Bearnaise er Dyrenes Konge 

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.

Kasper Winding på AOC

Bearnaise er dyrenes konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs. Denne gang med: Levemanden Kristian Sandvad på restaurant Fiskebaren i København. (1.del - 2.del sendes lørdag d. 28 juni) Martin Kongstad

Bearnaise er Dyrenes Konge 

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.

Kristian Sandvad på Fiskebaren - 1. del

Bocuse d`Or 2 del. Martin Kongstad er ude at anmelde Paul Bocuses trestjernede Michelinrestaurant i Lyon. Hør også hæsblæsende reportage fra kokke-vm og interviews med kokkene Per Thøstesen og Rasmus Kofoed. Martin Kongstad

Bearnaise er Dyrenes Konge 

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.

Premiere på Sæson 2: Martin Kongstad er taget til Bocuse d'Or i Lyon,… del 2

Bearnaise er dyrenes konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs. Denne gang med: Celebrityjournalisten Nikolaj Vraa på frokostrestauranten Sankt Annæ i København. Martin Kongstad

Bearnaise er Dyrenes Konge 

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.

Nikolaj Vraa på frokostrestauranten Sankt Annæ

Martin Kongstad spiser sammen med Journalist og tidligere udenrigskorrespondent i Bruxelles Mette Fugl på Aamanns Etablissement, Øster Farimagsgade 12 i København. Martin Kongstad

Bearnaise er Dyrenes Konge 

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.

Mette Fugl på Aamanns Etablissement

Martin Kongstad spiser sammen med uddannelses- og kønssociolog, konsulent & forfatter Cecilie Nørgaard på restaurant Le Sommelier, Bredgade 63 i København. Martin Kongstad

Bearnaise er Dyrenes Konge 

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.

Cecilie Nørgaard på Le Sommelier

"Hvert år på din fødselsdag tænder en person et lys nedefra. Det er et djævelsk ritual. Du har en djævleportal indeni dig." Kunstner Alexander Tovborg havde fået den enestående chance at lave soloudstilling i New York. Første dag, på vej fra lejligheden i Soho til atelieret i Brooklyn, gik han ind til håndlæseren Dana og fik den forfærdende besked.

Bearnaise er Dyrenes Konge 

Bearnaise er Dyrenes Konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager undervejs.

Martin Kongstad er en dansk madanmelder, skribent og forfatter. I en årrække var han vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv. I dag er han madanmelder og skribent på Weekendavisen.

Alexander Tovborg på Relæ

Lyt når som helst, hvor som helst

Other podcasts you might like ...