Avsnitt 38 - Vi ses på Tennstopet!

0 Anmeldelser
0
Episode
38 of 40
Længde
28M
Sprog
Svensk
Format
Kategori
Historie

Det finns krogar som öppnar, gör sitt, och försvinner – och så finns det Tennstopet. Med anor från 1800-talet, klassisk husmanskost och en atmosfär som andas gamla Klara är det här en av Stockholms verkliga kroginstitutioner. När det ”ursprungliga” Tennstopet på Vattugatan 8 revs – plockades restaurangen ned och fick ett nytt liv på Dalagatan 50. I detta avsnittet möter vi Christian Olsson och Kristoffer Sandström – ägarna bakom den klassiska restaurangen – för att prata om tradition, förnyelse, klassisk husmanskost och om Tennstopet som en levande del av Stockholms själ. Vad innebär att förvalta ett sådant arv? Hur mycket kan man egentligen förändra utan att något går förlorat? Och vad är det som gör att Tennstopet fortsatt är så älskat – i en stad där det mesta annars byts ut i rasande takt? Bild: R. Gustavsson. 2025 Producerat av Podhouse


Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Other podcasts you might like ...