Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408 Rafael Cristóbal Rubio Fernández
Yogures, leches fermentadas y pastas untables. INAE0209
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- Spansk
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Fakta
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAE0209. ELABORACIÓN DE LECHES DE CONSUMO Y PRODUCTOS LÁCTEOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
© 2014 IC Editorial (E-bog): 9788416067367
Udgivelsesdato
E-bog: 24. marts 2014
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