Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Vildt - 85 inspirerende opskrifter på hverdagsmad med vildt

2 Bedømmelse

4.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Helt vildt nemt

VILDT er kogebogen til dig, der ønsker at få vildtkød med på dit hverdagsrepertoire. Vildtkød er nemlig skabt til hurtig, velsmagende hverdagsmad – det er nemt at tilberede, og smagen er fantastisk.

Med ganske få tommelfingerregler kan du lære at ilberede vildt, så kødet altid bliver mørt og saftigt. Her er ikke brug for hverken særlig forkundskaber eller uoverskuelige stegetabeller – det er enkelt og nemt, og der er succesgaranti lige meget, hvilket dyr du skal tilberede.

I bogen får du opskrifter på en lang række klassikere i nye klæder, som f.eks. kebab af rådyr, lørdagsdue, tarteletter med fasan eller pizza med marineret dyrekød. Men der er også ny inspiration at hente – prøv bl.a. butterbeanssalat med vildand, hvidvinsmarineret hjortefilet, vietnamesiske sommerruller med stegt fasan eller perleotto med due.

Alle opskrifterne i bogen er baseret på fire slags af det mest almindelige vildt i Danmark: AND, DUE, FASAN og HJORT – det er nemlig dem, du kan finde i supermarkedernes kølediske, hvis du ikke selv går på jagt.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

© 2014 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711345436

Udgivelsesdato

E-bog: 3. januar 2014

Andre kan også lide...

  1. Sweet something: Kager, is & desserter Mai Knauer
  2. Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
  3. SPIS Mikkel Karstad
  4. Vildt fastfood Mark Lundgaard
  5. Smag på Sønderjylland Inge Adriansen
  6. Smagens mester – Michel Michaud: En samtalebog med opskrifter Jane Kjølbye
  7. SPIS: En bog om mad og oplevelser Simon Milwertz Philipsen
  8. Vildt på gaflen Rasmus Grønbech
  9. Kartofler på 173 måder Sofie Horten
  10. Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
  11. Kryddersnaps Niels Stærup
  12. Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
  13. Suppebogen Sofie Horten
  14. Mamma Mia! Kuren Paola Palestini
  15. 10 helte vi aldrig glemmer Morten Mikkelsen
  16. Hvad er vi mennesker? sagde hvalfisken. Radiofortællinger fra land og by Palle Adam Vilhelm Rosenkrantz
  17. Dyr i skov og på mark Ingvald Lieberkind
  18. UDENFOR: 24 noveller Forlaget Brændpunkt
  19. Skoleskak Esben Lund
  20. Dyrenes sanser Bent Jørgensen
  21. Ordbog over gadesproget og såkaldt daglig tale V. Kristiansen
  22. Nonnen og andre dyrefortællinger Ingvald Lieberkind
  23. Guldsmeden og andre dyrefortællinger Ingvald Lieberkind
  24. Dansemesteren i Forli Palle Adam Vilhelm Rosenkrantz
  25. År Trine Juul
  26. St. Helena Sophus Michaëlis
  27. En roman om ekskejseren Carl Muusmann
  28. Illustreret folkevisebog Edgar Collin
  29. Modets røde kokarde Stephen Crane
  30. Sus, vinge - Poesi fra et halvt århundrede Bent Abkjer Hansen
  31. Det må guderne vide Claus Senderovitz
  32. Lovens arm Carl Muusmann
  33. Fortunen. Et skilderi fra fortid og nutid Palle Adam Vilhelm Rosenkrantz
  34. Zaren af Murmans Kristian Nordholm
  35. Den gyldne kalk Axel Thomsen
  36. Samlivet og dets love Severin Christensen
  37. Den russiske revolution Bjarne Nørretranders
  38. København og omegn Diverse forfattere
  39. Hoder og Balder. Hedin og Høgne og den evige strid Jørgen Liljensøe
  40. Anders Grøn: Fortælling fra Wallensteins dage Sigurd Elkjær
  41. De skibbrudne børn. Fortælling for ungdommen Marie Henckel
  42. Fra et liv med dans: Erindringsessays Erik Aschengreen
  43. Værnetræet Signe Fahl
  44. Livets omskiftelser. Historisk fortælling Adolphine Fogtmann

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet