Sundhedsrevolutionen - vejen til anti-inflammatorisk livsstil Maria Borelius
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Vegetarisk kost i skolealderen
- Af
- Forlag
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Fakta
”Vegetarisk kost i skolealderen” er 24. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om ernæringsundersøgelser på en kostskole i Vestengland, hvor nogle af eleverne lever vegetarisk, mens andre er kødspisere. Det fortæller også om den tyske ernæringsforsker Carl Röses kartoffelforsøg.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
© 2024 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726013870
Release date
E-bog: 5. juli 2024
Tags
Andre kan også lide...
- Jordisk Theis Ørntoft
- Frida Kahlo og livets farver Caroline Bernard
- Kun til navlen Linea Maja Ernst
- Du ved ingenting om døden Katinka Agger
- Den inderste kerne Lotte Kaa Andersen
- Franske emigranter i Danmark Louis Bobé
- Kvinde Kend Din Historie: Spejl dig i fortiden Gry Jexen
- Holte og omegn Diverse forfattere
- Kamma Rahbek og hendes nærmeste omgivelser Nicolai Bøgh
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedFlex
For dig som vil prøve Mofibo.
7 dage gratis
1 konto
20 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Gem ubrugt tid
Ingen binding
Brugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
