Vägen till Jägarexamen - Maten!

0 Anmeldelser
0
Episode
170 of 247
Længde
1T 2M
Sprog
Svensk
Format
Kategori
Fakta

Nu blir det matlagning! Erik bjuder upp till en köttfrossa när vi samlat de båda huvudsponsorerna, Interjakts Manfred Isberg och Anders Dalenius från Jägarnas Riksförbund kring köksön på kontoret. Vi pratar igenom hur vi upplevt att producera Vägen till Jägarexamen, reaktioner och frågor som inkommit under resans gång. Vi pratar också om vad som skiljer viltkött från nöt/fläsk du köper i butik, tillagningstips, stekgrader och Erik bjuder på avsmakning av sex olika viltslag med tips kring sous vide, rökning, korvtillverkning och mycket mer. Vi pratar vikten av vassa knivar, övrig bra-att-ha-utrustning och dryckesval. Erik bjuder på en Barolo Serralunga D'Alba från Fontanafredda, Italien. Vi tackar både sponsorer och lyssnare för en fin och inspirerande poddserie och önskar alla fortsatt SkitJakt!


Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Other podcasts you might like ...