Tomme de Savoie: En tomme for en skilling

Intet ostebord er komplet uden en Tomme!

Tomme de Savoie eller "Tomme" ostene er nogle af de mest populære ostetyper i Frankrig. I dette afsnit af Det Lille Osteshow spiser vi os igennem hele to af slagsen, mens vi fortæller om ostens produktion og historie. Du kan også lære hvad "ost" betyder på gadesprog, og hvordan du genskaber den magiske svampeostepop, som rotten Rémy laver i Pixarfilmen Ratatouille.

Husk at du kan skrive til Osteshowet på [email protected]

Det lille osteshow er showet for dig der elsker ost eller elsker at hade ost. Ligegyldigt hvad er det lille osteshow noget for dig. I hvert afsnit formidler værterne Andreas Lindinger Saxild og Minna Haddar en ost ude fra den store verden, smager på den og giver dig anbefalinger til dit næste osteeventyr. Trænger du også til en god ostet gang underholdning, så find dit næste ostefix lige her.

Programmets faste osteekspert er mejerist og ostemager Marie Linea Østergaard, der laver oste af egen mælkeproduktion på Søtofes gårdmejeri.

Andreas Lindinger Saxild (f. 1989) er en notorisk ostehader, men ellers en helt normal person.

Minna Haddar (f. 1988) spiser ost hver dag. Man kan sige om Minna, at ost er hendes liv.

© 2022 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788728403693

Release date

Lydbog: 11. november 2022