Regeneración óptima de los alimentos. HOTR0110 Antonio José Peraita Albadalejo
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. HOTR0110
- Af
- Forlag
- Sprog
- Spansk
- Format
- Kategori
Fakta
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
© 2022 IC Editorial (E-bog): 9788411033060
Release date
E-bog: 28. november 2022
Andre kan også lide...
- Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial. HOTR0110 Miguel Ángel Artacho Navarro
- Administración en cocina. HOTR0110 Francisca Martínez Redondo
- Diseño y comercialización de ofertas de restauración. HOTR0309 Jesús del Río Posada
- Aprovisionamiento en restauración. HOTR0110 Miguel Ángel Fernández Díaz
- Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas. HOTR0110 Andoni Orac
- Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110 Andrés Ruíz Muñoz
- Cocina creativa y de autor. HOTR0110 Andrés Ruíz Muñoz
- Organización de procesos de cocina. HOTR0110 Macarena González Ruiz
- Gestión del proyecto de restauración. HOTR0309 Juan José Torres Arminio
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Tilbuddet gælder til 02/02/2025
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Gem ubrugt tid
Ingen binding
Den mest populære
Tilbuddet gælder til 02/02/2025
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
50% rabat i 2 måneder
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Tilbuddet gælder til 02/02/2025
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
50% rabat i 2 måneder
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Tilbuddet gælder til 02/02/2025
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
50% rabat i 2 måneder
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedBrugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
