Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
Lige nu: Prøv 1 måned til kun 9 kr.!
Start tilbuddetLyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Studier over tuberkulosekost
- Af
- Forlag
"Studier over tuberkulosekost" er 15. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet indeholder et særtryk af et foredrag, Hindhede holdt i henholdsvis Foreningen af danske tuberkuloselæger og Københavns Medicinske Selskab i december 1921.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726013818
Release date
E-bog: 6. november 2019
Andre kan også lide...
- Fuldkommen sundhed og vejen dertil Mikkel Hindhede
- Af mit livs historie Mikkel Hindhede
- Tro i hverdagen Anne-Cathrine Riebnitzsky
- Ved julelampens Skær 2022 Samlet Gyldendal
- 21 vegetariske dage til vægttab Majbritt Louring Engell
- Solstorm Rasmus Dahlberg
- LCHF - brød og kager Jane Faerber
- Barndom på landet: Erindringer fra efterkrigstidens Danmark Helle Juhl
- 7 veje til et langt liv Anette Harbech Olesen
Brugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
