App Store

Google Play

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

Lyt når som helst, hvor som helst 

Euroman

Arbejdstitel

”Jeg vil gerne være gemt og glemt. Jeg har ikke behov for at skinne. Jeg skinner i mit eget liv, og jeg har det faktisk bedst med at være anonym.”

Sådan siger den ikoniske danske kok ’Røde’ Claus Christensen i dette afsnit af ’Arbejdstitel’. Kristoffer og Oliver er nemlig taget ind på hans nye restaurant SK12, som ligger i det indre København. 

Snakken går blandt andet på hans mange restauranter, hvorfor der altid hænger kunst på væggene på de steder, han åbner, og så taler de selvfølgelig om en af de retter, han forbindes allermest med: hvalen. 

De kommer naturligvis ikke udenom en omgang ’Overvurderet/Undervurderet’, og denne gang diskuteres det at få hjælp til en parkering, ølglas med stilk, at bestille mad på en udenlandsk restaurant uden at se kortet, citronsorbet til dessert og at få tilberedt en ret ved bordet. 

Dette afsnit er bragt i samarbejde med Illy, der er hovedsponsor ved Gastro Awards 2025. Se mere på ⁠gastroawards.euroman.dk

Med 'Røde' Claus Christensen

I del to af Arbejdstitels sommerspecial fortsætter Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné deres tur gennem Nordsjælland. Næste stop er på museet Munkeruphus, hvor de får selskab af håndboldspiller og kunstsamler Mikkel Hansen, inden turen går videre til turens sidste destination, Tisvilde.

Værter: Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné

Gæster: Mikkel Hansen

Producer: Nina Buth Olsen

Sommerspecial: Om Nordsjælland – Del 2

Det er ikke for meget at sige, at Eva Ravnbøl er Arbejdstitels uofficielle ambassadør i Rom. Her har hun boet i langt over halvdelen af sit liv, og som journalist for blandt andre TV 2 har hun gjort det til sit adelsmærke at formidle levende og begejstret om stort og småt fra landet, som alle elsker at elske.

Oliver Enné og Kristoffer Dahy Ernst møder Eva Ravnbøl på Italo Thai på Værnedamsvej i København, hvor snakken flyder om alt fra regler på italienske restauranter, forskellen mellem bella figura og brutta figura, og hvorfor kvaliteten på kuvertbrød i Italien (alarme rosso! alarme rosso!) er så
fornærmende ringe. 

Eva Ravnbøl er gavmild med sine indsigter om italiensk kultur. Og hendes øje for italienernes vaner og opførsel, særligt i lyset af de danske ditto, er guld værd at lytte til. 

Værter: Kristoffer Dahy Ernst & Oliver Enné

Producer: Mathias Frejdahl Marker

Med Eva Ravnbøl

”Når solen går ned, får du øjnene stukket ud, så mørkt er
der på Falster.” Sådan skrev forfatter Knud Romer om sin hjemstavn. Og mørkt er der, hvis man kører ud i landet, når sommeren er gået væk og vinteren indfinder sig. Men det er bestemt ikke nogen dårlig ting. Tværtimod. 

Det sander de to værter på ’Arbejdstitel’, Kristoffer Dahy
Ernst og Oliver Enné i det nye afsnit. De er nemlig kørt væk fra byens lys og ud i Danmarks mørke for at opleve landet udenfor sæsonen. 

 

Og det er ikke bare hvilken som helst del af Danmark,
værtsduoen Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné er taget til. De har nemligtaget turen til Bornholm, er tjekket ind på Nordlandet og forsøger at finde ro ved at der sker absolut … ingenting. 

Turisme og ikke mindst overturisme har været et tilbagevendende tema i ’Arbejdstitel’. Alle vil det samme på samme tid, men hvorfor er det, man ikke rejser væk, når færrest gør det? Bornholm er stille, meget stille, og der er kulsort, når solen går ned. Men i stedet for at begræde stilheden, skal den omfavnes, for den indre ro træder først tydeligt frem, når man tør give slip og ikke hele tiden søger underholdning. 

I skæret fra pejsens ild og med udsigt over Østersøen er
programmet blevet til. Det handler om alt det, der foregår, når man ikke foretager sig noget og ikke leder efter noget. Gearet er lavt. God fornøjelse. 

Programmet er bragt i samarbejde med HelloFresh. 

Arbejdstitel var inviteret til opholdet på Nordlandet, men holdninger i programmet er værternes egne.

Om at tage på getaway i Danmark

Thomas Lykke er en dansk designer, der med sit firma OeO Studio har skabt møbler og indretning for en lang række danske og internationale firmaer. 

Han har indrettet for Pas Normal Studios, arbejdet tæt sammen med Tyler Brûlé på Wallpaper og Monocle, og skabt designs for en lang række danske og internationale designbrands.

I dette afsnit af Euromans populære podcast ‘Arbejdstitel’ er Thomas Lykke gæst. Det handler om design, det handler om magasinbranchens velmagtsdage og det handler om rejser.

Dagens afsnit af Arbejdstitel er bragt i samarbejde med VELUX. VELUX er verdens førende producent af ovenlysvinduer og gardiner til både skrå og flade tage, og hvis der er noget, vi bakker om op i ‘Arbejdstitel’, er det design, der giver en mulighed for at se himlen. Se mere på velux.dk.

Med designer Thomas Lykke

”Uret er mandens eneste smykke,” lyder en træt og slidt vending, men den er ikke desto mindre sand. 

Et ur viser ikke bare klokken – det fortæller også en hel masse om, hvem du er som person. Og i det nye afsnit af ’Arbejdstitel’ bliver der stillet skarpt på armbåndsuret og dets værdi som symbol og smykke. 

Meget bevidst ejer Kristoffer trods sin stilling som chefredaktør på et magasin, hvor man kunne forvente en vis stræben efter materielle markører som netop dyre ure, ikke et bekosteligt et af slagen. 

I stedet sværger han til et gammelt og meget prisvenligt Omega Seamaster, mens hans hverdagsur er noget så enkelt som et Swatch-ur til under 600 kr. 

Sådan er det ikke for Oliver Enné. For efter at have ejet en række billigere og ikke så betydningsfulde ure i en årrække, stemplede han i 2019 ind og købte et Rolex Day-Date på en ferie til Los Angeles. 

Uret var så bekosteligt, at han måtte låne de sidste penge af sin mor, og i øvrigt rejse hjem til Danmark uden, så det måtte sendes. 

Dette afsnit af Arbejdstitel er bragt i samarbejde med auktionshuset Bruun Rasmussen. Bruun Rasmussen er et åbent auktionshus med afdelinger i Lyngby og Aarhus, som du kan besøge hver dag. Der er fire live-auktioner om året og online-auktioner flere dage om ugen.

Om ure: Er du til Swatch eller Rolex Day-Date?

2024 er ved at nå sin afslutning, og ligesom sidste år har ’Arbejdstitels’ to værter, Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné, hidkaldt Adam Price og Esben Bjerre for at tale om året, der er gået.

Hvad har de lært? Hvad har været deres personlige højdepunkter? Hvilke rejser, har været særligt gode? Og hvilke arbejdsopgaver har de været ekstra tilfredse med?

Denne gang foregår samtalen på Esmée på Kongens Nytorv, hvor køkkenchef Andreas Bagh blandt andet serverer et imponerende udtræk af skaldyr og en delikat omgang hummer à la presse.

Det – og meget mere – kan du høre om i årets sidste afsnit af ’Arbejdstitel’.

Tak, fordi I lytter med og rigtig godt nytår!

Nytårsspecial 2024: Med Adam Price og Esben Bjerre

2025 er skudt i gang, og ’Arbejdstitels’ to værter, Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné, vender deres forventninger og planer for 2025 ved at tippe en 13’er om det kommende år. 

Kristoffer ser frem til tre ting: Hans datters nye skrivefærdigheder, en sommerrejse til Italien og hans kommende 40-års fødselsdag. 

Oliver har blandt andet planer om at løbe et maraton, men håber på, at muligheden for at deltage i et løb opstår spontant.

’Arbejdstitels’ planer og fremtid bliver også vendt og drejet, og de to værter har store planer for programmet i det kommende år. 

Segmentet ’Overvurderet/Undervurderet’ er naturligvis også en del af afsnittet, og her har ’Arbejdstitels’ trofaste lyttere bidraget med en række bud til diskussion: At spise en lidt sløj pizza fra den lokale, at gå med kasket som Holger Rune, at kaste en chips op i luften og gribe den med munden igen, og at holde ferie i al hemmelighed uden at fortælle det til sin partner.

Tip en 13’er: Sådan bliver 2025

Et sted, hvor Kristoffer og Oliver ses relativt ofte, er Københavns Lufthavn, og derfor er dette afsnit af 'Arbejdstitel' dedikeret til deres rejserutiner. 

For hvornår skal man egentlig dukke op i lufthaven? Skal man komme i sidste øjeblik eller være i god tid? Og hvordan bruger man bedst det limbo, der er efter turen gennem security til at man boarder sit fly? 

Hvilket sæde på en flyrække er det bedste? Skal man tale med sin sidemand? Og hvad er det første de gør, når flyet lander? 

Alt det – og meget mere – kan du få svar på i dette afsnit af 'Arbejdstitel'.

Afsnittet er bragt i samarbejde med Københavns Lufthavn.

Om rutiner i lufthavnen

Tager man på weekendtur, er det som regel en tur væk fra ens hverdag og den daglige trummerum, men det er også en mulighed for at tage væk fra sig selv. Det prøver Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné i dette afsnit af ’Arbejdstitel’, hvor destinationen er Firenze. 

De er nemlig af den overbevisning, at hvis man tager afsted med et lyst sind og godt humør, så har man muligheden for at få et afbræk fra den version af en selv, der har en tendens til at falde ind i nogle kedelige rutiner derhjemme.

På turen tager de også forbi modemessen Pitti Uomo, hvor brands og indkøbere fra hele verden rejser til for at blive opdateret på det nyeste inden for herremode. Her møder de Kasper Hostrup, der står bag herretøjbutikken Goods på Østerbro, og han deler generøst ud af gode restaurantanbefalinger og giver et tip til en særlig servering, man kan få i Firenze. 

’Arbejdstitel’ var inviteret til Firenze af Pitti Uomo. Holdninger i programmet er værternes egne.

Sommerspecial: Om Nordsjælland – Del 2

Lyt når som helst, hvor som helst

Other podcasts you might like ...