Sophias håb Corina Bomann
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Skolehjemmet Østrupgaard
- Af
- Forlag
"Skolehjemmet Østrupgaard" er 36. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet fortæller om det vegetariske skolehjem Østrupgaard på Fyn, der med meget små midler formår at give eleverne en både sund og nærende kost.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
© 2019 SAGA Egmont (E-bog): 9788726013993
Release date
E-bog: 20. november 2019
Tags
Andre kan også lide...
- Den lille sure: En presset historie om citronen Gyldendal
- 7 veje til et langt liv Anette Harbech Olesen
- Urmagerens datter Kate Morton
- Din grønne rejse - en sund og stærk krop med plantebaseret kost Louise Bruun
- Protein Pia Andreassen
- 21 vegetariske dage til vægttab Majbritt Louring Engell
- Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
- Ketoflex: Forny din krop på fire uger Thorbjörg Hafsteinsdottir
- Afkom Henriette Rostrup
Brugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
