Pasión por el vino: Secretos y placeres de los grandes vinos del mundo Joan C. Martín
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Servicio de vinos. HOTR0409
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Fakta
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0409. GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
© 2021 IC Editorial (E-bog): 9788411031523
Release date
E-bog: 23. juni 2021
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