Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog Mats-Eric Nilsson
Lige nu: Prøv 1 måned til kun 9 kr.!
Start tilbuddetLyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Ordfronten Podcast #53 : Mats-Eric Nilsson om Château vadå
- Af
- Med
- Forlag
För tio år sedan öppnade journalisten och författaren Mats-Eric Nilsson hundratusentals svenskars ögon med Den hemlige kocken, som avslöjade det utbredda matfusket. Nu har han flyttat sin blick från tallriken till glaset och synar den vinbransch som hittills undgått granskning.
I Ordfronten #53 pratar han med förläggare Pelle Andersson om boxvin och bulkvinsmäklare, tillsatser, innehållsförteckningar och inte minst – Systemets roll i systemet.
Château Vadå finns i en boklåda nära dig, eller på Adlibris eller Bokus och såklart även som e-bok.
Hösten 2020 är Mats-Eric aktuell med Nyfiken på naturvin, för den som är intresserad av vin helt utan konstiga tillsatser.
© 2020 Ordfront (Lydbog): 9789179459437
Release date
Lydbog: 23. november 2020
Andre kan også lide...
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat Henrik Ennart
- Måltidens magi : Om matbordets hotade gemenskap Mats-Eric Nilsson
- Ordfronten Podcast #1 : Sven Wollter om Hon, Han och Döden – Live Sven Wollter
- Happy Food: Samlade recept och råd Henrik Ennart
- När ingen lyssnar Diamant Salihu
- Att uppfinna världen Katrine Marçal
- Fjärilsvägen Patrik Lundberg
- Drick! : Vin, öl och sprit med Alf Tumble - hemma och på krogen Alf Tumble
- Putins krets : maktkampen om det moderna Ryssland Catherine Belton
Brugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
