Nick Bril 33: The Jane

Nick Bril is een man die zich niet in twee woorden laat omschrijven. Chef van The Jane dat in een paar jaar tijd naar de top van gastronomisch België schoot, DJ in de underground deephousescene, bezieler van Tastes of the world, rock-'n-roll partner en vader van twee. Nick Bril 33 schetst een jaar uit het leven van dit keukenfenomeen. In zijn zoektocht naar nieuwe smaken, beats en ervaringen verweeft Bril moeiteloos fine dining, streetfood en comfort dishes.

© 2018 Lannoo (E-bog): 9789401451147

Udgivelsesdato

E-bog: 8. maj 2018