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Nachhaltigkeit und Digitalisierung in der Lebensmittelwirtschaft: 8 Fallstudien
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Økonomi & Business
Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.
© 2023 Books on Demand (E-bog): 9783757838232
Release date
E-bog: 12. juni 2023
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