Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Næringsmiddelanalyser
- Af
- Forlag
"Næringsmiddelanalyser" er 33. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet indeholder en oversigt over fordelingen af næringsstoffer samt kalorietabel for forskellige fødevaregrupper.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
© 2019 SAGA Egmont (E-bog): 9788726013979
Release date
E-bog: 15. november 2019
Andre kan også lide...
- Fuldkommen sundhed og vejen dertil Mikkel Hindhede
- Probiotika: En guide til dine gode bakterier Helle Forum
- 7 veje til et langt liv Anette Harbech Olesen
- Af mit livs historie Mikkel Hindhede
- Spis dig FIT: 70 enkle opskrifter til et slankere liv Anne Bech
- Lykkelige omstændigheder Karna Bunk
- Keto Jane Faerber
- Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup
- Geniale grønne proteiner Christine Bille Nielsen
Brugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
