Celler deler os Lotte Bjergbæk
Livets naturlige drejning
Mennesker er spejlvendte væsner. Vores hjerte og milt sidder i venstre side, mens lever og galdeblære bor i højre side. Få er venstrehåndede, mens størstedelen kigger i mikroskoper og gennem nøglehuller med højre øje. Vi er med andre ord asymmetriske, og det kan vi takke molekylerne for. Ligesom sneglens hus, vinkekrabbens kløer og narhvalens tand kan molekyler være uden symmetri. Spejlvendte molekyler forfører vores asymmetriske sanser med umami, mynte og parfume. De tjener os med antidepressive midler, hovedpinepiller og en grønnere kemi. Hvis vi vel at mærke formår at dreje dem den rigtige vej. For skruer vi dem forkert sammen, kan det føre til fatale medicinske skandaler. Livet har en naturlig drejning, men ingen ved præcis hvorfor. Måske svæver forklaringen i et spejlvendt univers.
Karl Anker Jørgensen forsker i kemi på Aarhus Universitet. Her vender og drejer han spejlvendte molekyler til gavn for patienter og miljø.
© 2024 Aarhus Universitetsforlag (Lydbog): 9788775974887
© 2024 Aarhus Universitetsforlag (E-bog): 9788775974665
Udgivelsesdato
Lydbog: 25. marts 2024
E-bog: 25. marts 2024
Andre kan også lide...
- Ære Sasja Emilie Mathiasen Stopa
- Arv Jakob Ladegaard
- Bier Yoko Luise Dupont
- Jysk Inger Schoonderbeek Hansen
- 50 opdagelser: Højdepunkter i naturvidenskaben Helge Kragh, Tobias Wang, Morten A Skydsgaard
- Diktatur Jakob Tolstrup
- Appernes planet: Hvordan smartphonen ændrede verden Thomas Hylland Eriksen
- Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
- Ingenting Martin Demant Frederiksen
- Risiko Antoinette Fage-Butler
- Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt Victor Boy Lindholm, Sebastian H. Mernild
- Vortsted Svend Åge Madsen
- På den anden side - en rejse i omstillingens grænseland Jørgen Steen Nielsen
- Da kulden forsvandt: Beretninger fra klimafronten Robert Zola Christensen, Sebastian H. Mernild
- Vand Soren Rud Keiding
- Viden Kristian Hvidtfelt Nielsen
- Rytme Birgitte Stougaard Pedersen
- Emojis Tina Thode Hougaard
- EGO: Det tænkende menneske fra hulemand til verdensborger Søren Schauser
- Kaffe Kjeld Hermansen
- Det er os der er her nu Jostein Gaarder
- Eksperter N. Leila Trapp
- Rejsen til tidernes morgen: Jorden set fra Grønland Minik Rosing
- Tyngdekraft Sofie Marie Koksbang
- Epidemier Jens Seeberg
- Myter Karen Bek-Pedersen
- Kæmp for kloden: Når politik, videnskab og erhvervsliv sammen tager ansvar Claus Strue Frederiksen, Vincent F. Hendricks
- Klimastaten: Om hvorfor klimakrisen ikke bliver løst – og hvad vi kan gøre ved det Theresa Scavenius
- Vandets stille hvisken: en fortælling om ilt og brint, om os og livet Tine Eiby
- Data Anja Bechmann
- Tro versus tro Peter Lodberg
- Alder Suresh Rattan
- Europa Jørgen Møller
- Kropskultur: Idræt, religion og askese fra oldtid til nutid Ove Korsgaard
- Fra Epikurs have Frederik Poulsen
- Den store omstilling - kort fortalt Jørgen Steen Nielsen
- Forbandede fremskridt: Portræt af en verden, hvor ny teknologi forandrer livet for milliarder af mennesker Adam Moe Fejerskov, Johan Moe Fejerskov
- Kroppen: En guide til indehavere. Illustreret udgave Bill Bryson
- Byen Mikkel Thelle
- Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker Tor Nørretranders
- Ord Linda Greve
- Tal Henrik Kragh Sørensen
- Som gjaldt det livet: Til den nye klimabevægelse Jørgen Steen Nielsen
- DNA Lotte Bjergbæk
- Husdyr Inger Anneberg
- Alkymist i lænker: Sagen mod mystikeren Johann Konrad Dippel Frederik Stjernfelt
- Den korte historie om Tyskland James Hawes
- Nationalitet Michael Böss
- PÅ STREJFTOG I POLEN: En kulturhistorisk rejse Jørn Ørnstrup
- Lyd Anette Vandsø
- Ulighed Carsten Andersen
- Du er jo ateist!: En vantro debatbog Anders Stjernholm, Simon Nielsen Ørregaard
