Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. INAD0108 Carmen María de Oña Baquero
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Las buenas prácticas en la industria de los alimentos
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Las personas tienen derecho a consumir alimentos aptos para el consumo humano. Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos inocuos. Las mismas se centran en la higiene y manipulación de alimentos.
© 2021 Ediciones Servicop (E-bog): 9789878030777
Release date
E-bog: 25. maj 2021
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