Lige nu: Frit valg 89 kr./md. Udforsk over 600.000 e- og lydbøger og Mofibo Originals. Opsig når som helst.
Prøv gratisBreve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en apenas 50 años del bocata de calamares en la tasca al food porn en las redes sociales, a los esnobs del vino, a los gastrónomos especialistas en estrellas Michelin y a los niños prodigio cocinando en la televisión. Remartini repasa con humor esa transición acelerada, apoyándose en decenas de libros, reivindicando a Julio Camba, Santi Santamaría y Manuel Vázquez Montalbán, y aportando un enfoque tan sorprendente como divertido.
Pero este libro también es un relato personal sobre el amor por la comida y la bebida, entendidos como placer, libertad y refugio para nuestras incongruencias. Y es también una pequeña colección de cuentos breves, que entretejen todo lo anterior.
© 2020 El Desvelo Ediciones (E-bog): 9788412119688
Release date
E-bog: 17. maj 2020
Breve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en apenas 50 años del bocata de calamares en la tasca al food porn en las redes sociales, a los esnobs del vino, a los gastrónomos especialistas en estrellas Michelin y a los niños prodigio cocinando en la televisión. Remartini repasa con humor esa transición acelerada, apoyándose en decenas de libros, reivindicando a Julio Camba, Santi Santamaría y Manuel Vázquez Montalbán, y aportando un enfoque tan sorprendente como divertido.
Pero este libro también es un relato personal sobre el amor por la comida y la bebida, entendidos como placer, libertad y refugio para nuestras incongruencias. Y es también una pequeña colección de cuentos breves, que entretejen todo lo anterior.
© 2020 El Desvelo Ediciones (E-bog): 9788412119688
Release date
E-bog: 17. maj 2020
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
Ingen anmeldelser endnu
Download appen for at deltage i samtalen og tilføje anmeldelser.
Dansk
Danmark