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Cover for La mensa dei liguri - Storia di una cucina "diversa"

La mensa dei liguri - Storia di una cucina "diversa"

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Italiensk
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Fakta

Il libro ha l'ambizione di raccontare la cucina dei Liguri dal medioevo ai giorni nostri. L'autore, giornalista e appassionato gourmet, si avvale di una ricca storiografia e di una approfondita conoscenza del territorio e delle sue tradizioni per tracciare il racconto della nostra gastronomia.

© 2014 De Ferrari Editore (E-bog): 9788864056012

Udgivelsesdato

E-bog: 3. september 2014

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