Caldo de huesos: Un viaje de tradición, salud y recetas caseras a fuego lento Florencia Cerolini
La cocina de la abuela
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- 16T 34M
- Sprog
- Spansk
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Fakta
De todos es sabido que el arte de cocinar ha pasado, tradicionalmente, de una generación a otra, y las recetas han sido celosamente guardadas como un auténtico patrimonio familiar. Aquellos platos de siempre que usted ya no cocina ahora estarán en sus menús gracias a este amplio recetario de la abuela. ¿Cómo preparaban los potajes de legumbres nuestras abuelas? ¿Son difíciles de conseguir los ingredientes para hacer mantecados? ¿En qué consisten los caracoles a la maña? ¿Es complicado hacer una empanada mallorquina? En esta obra podrá encontrar muchas de estas fórmulas secretas con todos sus matices, y conocerlas hasta en sus mínimos detalles.
© 2025 De Vecchi Ediciones (Lydbog): 9798894055534
Udgivelsesdato
Lydbog: 30. juni 2025
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