Sund, billig og velsmagende kost Mikkel Hindhede
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Krigsspiseseddel for en uge
- Af
- Forlag
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Fakta
Da første verdenskrig brød ud steg fødevarepriserne hurtigt – også i Danmark. Det blev svært at sammensætte billige måltider, der samtidig var næringsrige nok for både store og små. I "Krigsspiseseddel for en uge" giver den danske ernæringsforsker Mikkel Hindhede sit bud på en ugemenu for en familie på fire – med tilhørende opskrifter.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
© 2020 SAGA Egmont (E-bog): 9788726013696
Release date
E-bog: 9. juli 2020
Andre kan også lide...
- Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
- Geniale grønne proteiner Anders Nedergaard
- Aldrig mere træt Pia Norup
- 7 veje til et langt liv Anette Harbech Olesen
- Stærk, let og mæt Anne Hjernøe
- Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
- Anti-inflammatorisk topform på 4 uger: Spis dig sund og stærk – helt enkelt Martin Kreutzer
- Danmark før os: Historien fortalt gennem 50 genstande Tommy Heisz
- Let faste: Helt enkle og lækre opskrifter på 100, 200 og 300 kalorier Mette Bender
- Dødens årsag: Et retsmedicinsk snit gennem Danmarkshistorien Tommy Heisz
- Spar & spis Anette Harbech Olesen
- Atomvaner: Nøglen til at skabe gode vaner og bryde de dårlige James Clear
- Den plantebaserede kost Maria Felding
- Tab 12 kilo på 12 uger Henrik Duer
- En ualmindelig og kortfattet Danmarkshistorie Asser Amdisen
- Mysteriet i Genbrugsen Anna Grue
- Sandheden om sukker: Alt, du skal vide om sukker for at opnå solid sundhed Anette Sams
- Den letteste vej til proteinkuren: 200 opskrifter med ekstra protein, der mætter og kickstarter forbrændingen Gitte Heidi Rasmussen
- Spis dig stærk, let og mæt Anne Hjernøe
- Den lille sparebog: Gode Raad fra gamle Dage Gyldendal
- Mit navn er Jensen Heidi Amsinck
- Mormorliv - Råd til at leve mere enkelt Jane Ibsen Piper
- Sandheden om sukker går i køkkenet: 60 kompromisløse opskrifter til stabilt blodsukker, solid sundhed og god smag Majbritt L. Engell
- Ikke til forhandling: Livets ligning Chris MacDonald
- Ren selvkærlighed med super bowls Martin Bonde Mogensen
- Birkedal: En torturbøddel og hans kvinder Peter Øvig Knudsen
- Kronisk sund Pia Norup
- Nazismens danske ansigt: Danskere i besættelsesmagtens tjeneste 1940-45 Christian Aagaard
- Faste uden sult Ditte Ingemann
- Hvide blomster Sissel-Jo Gazan
- Kvinde Kend Din Historie: Spejl dig i fortiden Gry Jexen
- Venlige øjne på dig selv: Slip dårlig samvittighed Ilse Sand
- Lev for det halve: - og få familieliv, forbrug og arbejde i balance Nanna Hyldgaard Hansen
- Gaven til maven: Spis dig til bedre fordøjelse med glutenfri mad Anette Harbech Olesen
- Din grønne rejse - en sund og stærk krop med plantebaseret kost Louise Bruun
- Gopler ældes baglæns: videnskabens svar på et længere liv Nicklas Brendborg
- Klar til kamp Alt Om Historie
- Yngre med årene: Sundhedsbogen, der giver dig mindre sygdom og et længere liv med flere gode år Bente Klarlund Pedersen
- Ayurveda - følg naturens rytme: få mere livsenergi, forebyg sygdom og optimer dit helbred Maria Juhl
- Kvinde set fra ryggen Jesper Wung-Sung
- Margrete I Anne Lise Marstrand-Jørgensen
- Spis maven flad: 111 skønne opskrifter Majbritt L. Engell
- Vinterland Kim Faber
- Collagen: Stærk, sund og smertefri Jerk W. Langer
- One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedSprog og region
Dansk
Danmark
