Søren
21. jan. 2020
Kan slet ikke forstå at man kan indtale denne bog på så træls en måde. Der er så meget luft i stemmen, at det lyder som om han er ligeglad. Kan slet ikke holde ud at høre på det desværre!!!
Mesterkokken Magne Oldenberg har ønsket at få en michelinstjerne, siden han var dreng.
Men der er langt igen.
Magne Oldenberg arbejder i skyggen af sin far på dennes bedagede franske restaurant. Mødet med Madeleine, en dygtig og socialt ambitiøs kvinde fra Gl. Rye, åbner hans liv, og Magne hooker op med investoren Carsten. Nu skal de have den michelinstjerne, koste hvad det vil.
Kokken der holdt op med at rødme handler om de omkostninger, som følger med succes. Fortællingen foregår i de øvre lag af den københavnske restaurantscene, et miljø, som Martin Kongstad både har researchet grundigt og kender indgående fra sine mange år som madanmelder.
Bogen giver et sjældent indblik i livet som stjernekok og er spækket med avancerede retter, nedrige skideballer, rutineret druk, societyliv og poetiske madåbenbaringer. Under ekstravagancen og de uendelige gentagelser i køkkenet ligger historier om ikke at elske sin egen far, og om at måtte give afkald på kærlighed i karrierens navn.
© 2018 Politikens Forlag (Lydbog): 9788740052923
© 2018 Politikens Forlag (E-bog): 9788740038781
Release date
Lydbog: 20. november 2018
E-bog: 20. november 2018
Tags
Mesterkokken Magne Oldenberg har ønsket at få en michelinstjerne, siden han var dreng.
Men der er langt igen.
Magne Oldenberg arbejder i skyggen af sin far på dennes bedagede franske restaurant. Mødet med Madeleine, en dygtig og socialt ambitiøs kvinde fra Gl. Rye, åbner hans liv, og Magne hooker op med investoren Carsten. Nu skal de have den michelinstjerne, koste hvad det vil.
Kokken der holdt op med at rødme handler om de omkostninger, som følger med succes. Fortællingen foregår i de øvre lag af den københavnske restaurantscene, et miljø, som Martin Kongstad både har researchet grundigt og kender indgående fra sine mange år som madanmelder.
Bogen giver et sjældent indblik i livet som stjernekok og er spækket med avancerede retter, nedrige skideballer, rutineret druk, societyliv og poetiske madåbenbaringer. Under ekstravagancen og de uendelige gentagelser i køkkenet ligger historier om ikke at elske sin egen far, og om at måtte give afkald på kærlighed i karrierens navn.
© 2018 Politikens Forlag (Lydbog): 9788740052923
© 2018 Politikens Forlag (E-bog): 9788740038781
Release date
Lydbog: 20. november 2018
E-bog: 20. november 2018
Tags
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
Samlet bedømmelse baseret på 378 bedømmelser
Tankevækkende
Page-turner
Inspirerende
Download appen for at deltage i samtalen og tilføje anmeldelser.
Viser 10 af 378
Søren
21. jan. 2020
Kan slet ikke forstå at man kan indtale denne bog på så træls en måde. Der er så meget luft i stemmen, at det lyder som om han er ligeglad. Kan slet ikke holde ud at høre på det desværre!!!
JAPZ
24. mar. 2021
Claes lyder lige præcis som han skal og hans stemme passer fuldstændig perfekt til denne bog.. Pisse sjovt..!!! Tak for en god bog med min yndlings oplæser....!!!!!!
S
13. mar. 2020
Kedelig og lang, aaaalt for mange madopskrifter.
Hanne
29. aug. 2022
Fantastisk bog. Og sjovt med folk (Røde Claus) jeg kender.
R
10. jan. 2021
Rigtig fin og medrivende fortælling. Man skal nok have en vis form for interesse i beskrivelser af mad for at holde momentum gennem hele bogen. Men spændende, sjov, sørgelig og formentlig meget ærlig beskrivelse af kokkemiljøet. En god kærlighedshistorie og en historie om en deroute. En fornøjelse.
Timme
17. feb. 2020
Genial
Katja
27. apr. 2020
Underholdende og medrivende bog!
Anette
1. apr. 2021
Virkelig en fed og anerledes bog. Hæsblæsende tempo, interessant udvikling, vidunderlige beskrivelser af retter og smerte man kan mærke
Lars
24. jan. 2020
Fantastisk bog.
Frederik
19. jan. 2020
Fremragende
Samlet bedømmelse baseret på 378 bedømmelser
Tankevækkende
Page-turner
Inspirerende
Download appen for at deltage i samtalen og tilføje anmeldelser.
Viser 10 af 378
Søren
21. jan. 2020
Kan slet ikke forstå at man kan indtale denne bog på så træls en måde. Der er så meget luft i stemmen, at det lyder som om han er ligeglad. Kan slet ikke holde ud at høre på det desværre!!!
JAPZ
24. mar. 2021
Claes lyder lige præcis som han skal og hans stemme passer fuldstændig perfekt til denne bog.. Pisse sjovt..!!! Tak for en god bog med min yndlings oplæser....!!!!!!
S
13. mar. 2020
Kedelig og lang, aaaalt for mange madopskrifter.
Hanne
29. aug. 2022
Fantastisk bog. Og sjovt med folk (Røde Claus) jeg kender.
R
10. jan. 2021
Rigtig fin og medrivende fortælling. Man skal nok have en vis form for interesse i beskrivelser af mad for at holde momentum gennem hele bogen. Men spændende, sjov, sørgelig og formentlig meget ærlig beskrivelse af kokkemiljøet. En god kærlighedshistorie og en historie om en deroute. En fornøjelse.
Timme
17. feb. 2020
Genial
Katja
27. apr. 2020
Underholdende og medrivende bog!
Anette
1. apr. 2021
Virkelig en fed og anerledes bog. Hæsblæsende tempo, interessant udvikling, vidunderlige beskrivelser af retter og smerte man kan mærke
Lars
24. jan. 2020
Fantastisk bog.
Frederik
19. jan. 2020
Fremragende
Dansk
Danmark