Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Serie

9 af 16

Sprog
Tysk
Format
Kategori

Fakta

Massimo Bottura ist nicht nur ein Sternekoch. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Lara Gilmore hat er auch die Non-Profit-Organisation Food for Soul gegründet. Food for Soul kämpft gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und setzt sich für die Schwachen der Gesellschaft ein. Zur Weltausstellung 2015 in Mailand rief Bottura gemeinsam mit der Caritas Ambrosiana das Refettorio Ambrosiano ins Leben: eine neue Art von Suppenküche, in der Köche aus aller Welt aus überschüssigen Lebensmitteln von den Expo-Pavillons gesunde Mahlzeiten zubereiteten. Das Refettorio Ambrosiano war so erfolgreich, dass Bottura 2016 Food for Soul gründete, um das Konzept auch in anderen Städten umzusetzen. So entstanden das Refettorio Gastromotiva in Rio de Janeiro, das Refettorio Felix in London, die Social Tables in Modena, Bologna und Neapel und das Refettorio Paris in der französischen Hauptstadt. Weitere Reffetorios in der ganzen Welt sind geplant. Dieser Essay ist der neunte aus der Reihe Big Ideas der Europäischen Investitionsbank.

© 2019 European Investment Bank (E-bog): 9789286142659

Udgivelsesdato

E-bog: 5. juni 2019

Andre kan også lide...

  1. Pure Lebensfreude lässt sich lernen! Jenny Meier
  2. Schmorgerichte Kochbuch: Die leckersten und abwechslungsreichsten Rezepte für Schmortopf, Cocotte & Co. - inkl. vegetarischen, veganen und süßen Schmorkochtopf Rezepten Alexander Hübner
  3. Bolivien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der bolivischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken Laura Condori
  4. Terrinen, Pasteten, Rillettes und Sülzen Kochbuch: Die leckersten Rezepte für jeden Anlass ganz leicht selber machen - inkl. vegetarischen, süßen & Soßen Rezepten Daniel Troff
  5. Minibackofen Kochbuch: Die leckersten Minibackofen Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Low Carb & Fitnessrezepten Christoph Junker
  6. Suppen-Küche: Rezepte für Suppen, Eintöpfe und herzhaftes Gebäck Katharina Rau
  7. Yoga zum Abnehmen: "Verwandeln Sie ihr Leben mit dem Wissen der Yogis und beginnen Sie heute, Gewicht zu verlieren!" Andre Sternberg
  8. Frühlingserwachen: Einfache, vegane, glutenfreie und Gesunde Gerichte kochen und backen Claudia Setzer
  9. Ihr Gehirn und Ihre Ernährung André Sternberg
  10. Der große Ratgeber zum Abnehmen: mit vielen Tipps und Tricks Alina Steffen
  11. Gehölze schneiden: Ratgeber Blumen und Garten Red. Serges Verlag
  12. 100 TIPPS ZUM GEWICHTSVERLUST: Hilfreiche Ratschläge, um Sie zum Laufen zu bringen Andre Sternberg
  13. Reizdarm natürlich behandeln - Das Selbsthilfebuch: Woran Sie einen Reizdarm gezielt erkennen, mit einfachen Mitteln Schritt für Schritt heilen und mehr Vitalität und Lebensfreude verspüren Martin Clemens
  14. Investigatives Recherchieren Johannes Ludwig
  15. Einfach abschalten in Österreich: Offline und draußen: Reiseziele für die Seele – Mit Erholungsgarantie Lisa Bahnmüller
  16. Leben mit dem Schmerz Iris Paxino
  17. Die Spar-Diät!: 40 Strategien, um sich von Ihren Schulden zu befreien Lea Ludwig
  18. Funktionelle Medizin und Regulationstherapie Winfried Weber
  19. Von Gipfeln und Tälern des Lebens Anselm Grün
  20. Zucker die süße Verlockung und sein wahres Gesicht: Die Teddy-Schule Eva Burandt
  21. gesund abnehmen: Ein kleiner Guide für Dich Torsten Stau
  22. Entrümple dein Leben mit Minimalismus: Ballast über Bord werfen befreit! (Minimalismus-Guide: Ein Leben mit mehr Erfolg, Freiheit, Glück, Geld, Liebe und Zeit) Alina Lindholm
  23. Die Bayerischen Hausberge für Wandermuffel: Einfach gemütlich unterwegs auf leichten und kurzweiligen Bergtouren - Entspannt über die Bayerischen Hausberge in 30 Halbtagestouren Lisa Bahnmüller
  24. Kochliebe .....: Kochen mit Liebe und Leidenschaft für jeden Tag und auch am Sonntag Elisabeth Strehl
  25. 10 Rezepte mit Erdbeeren Heike Rau
  26. Einfach zu backen! - Ofenwarme Minibrote, Brötchen und schnelle Mug Cakes Heike Rau
  27. Neue Arbeit kompakt Frithjof Bergmann
  28. EINFACH + LECKER RAYMONDi
  29. Abenteuer HausBau?: Informationen für Bauherren - Aus dem Erfahrungsschatz eines Immobilienprofis und Bauunternehmers Frederik Winter
  30. Zur Kritik der reinen Erfahrung Julia Wentzlaff-Eggebert
  31. Endlich erfolgreich Geld anlegen: Schritt für Schritt zum Finanzerfolg Holger Pleines
  32. Besser Skifahren dank Yoga: 35 Yoga-Übungen für unbeschwerten Pistenspaß Katrin Dr. Henneke

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet