Mit weniger zum Glück: Ballast über Bord werfen befreit! (Minimalismus-Guide: Ein Leben mit mehr Erfolg, Freiheit, Glück, Geld, Liebe und Zeit) Sanja Jansson
Kleingebäck vom Ofner
- Af
- Forlag
- Sprog
- Tysk
- Format
- Kategori
Fakta
Mit dem Backprofi zum eigenen Kleingebäck
Der österreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Kochsendungen wie "Frisch gekocht" und durch seine Auftritte mit Meisterköchen wie Toni Mörwald und Johann Lafer bekannt. In seinem ersten Buch widmet er sich dem Thema Kleingebäck, wobei er nicht nur die nötigen Grundkenntnisse kundig und in vielen Schritt-für-Schritt-Bildern vermittelt, sondern auch zahlreiche Rezeptideen, von klassisch bis ungewöhnlich, präsentiert:
• Klassisches pikantes Gebäck fürs Körberl: Handsemmeln, Salz- oder Käsestangerln, Brezen, Laugenstangerln, Pizzafladen, Speck- und Gewürzweckerln …
• Klassisches süßes Gebäck: Mohnschnecke und Nußbeugerl, Polsterzipf, Topfenstangerl, Brioschkipferl und Rosinenweckerl
• Bio-Vollkorn-Gebäck: Dinkelleibchen mit Kürbiskernen, Sonnenblumenfladen, Kornstangerln mit Buttermilch oder Roggen-Dinkel-Zwiebel-Weckerln …
• Diätgebäck glutenfrei, laktosefrei bzw. cholesterinarm und für Diabetiker geeignet
• Backen mit Kindern: Zotters Schokoladenbrot, Apfelschnecken, Mini-Käse-Burger …
• Geschenksideen aus dem Backofen: Partybrezel, Muttertagsherz, Brottorte, Geburtstagsgebäck & Co.
ACHTUNG: "Backprofi" Christian Ofner steht für publikumswirksames Schaubacken in den Buchhandlungen zur Verfügung!
Der Autor Christian Ofner, Bäckermeister seit 2002, seit 2010 als "Backprofi" selbständig. Er hält Kochkurse und Brotbackpartys in ganz Österreich und in Teilen Deutschlands, bietet mit seiner "mobilen Backstube" Catering, arbeitet mit namhaften Köchen wie Toni Mörwald oder Johann Lafer zusammen und ist regelmäßig Gast in der ORF-Kochsendung "Frisch gekocht". Sein Ziel ist, den Menschen das Brotbacken im wahrsten Sinne des Wortes "schmackhaft" zu machen. Mit seiner kleinen "mobilen Backstube" bietet er außerdem ein Catering für Veranstaltungen aller Art an.
© 2021 Leopold Stocker Verlag (E-bog): 9783702019617
Udgivelsesdato
E-bog: 10. maj 2021
Andre kan også lide...
- Das Gefühlsschloss: Wie Carlotta lernte, ihre Angst und andere Gefühle zu lieben Linn Hess-Kraft
- Achtsam führen (E-Book): Eine Orientierungshilfe im Unternehmensalltag Jörg Krissler
- Abnehmen mit Erfolg und ohne Diät: Auch über die Feiertage Business-Frauen- Club
- Der Anti-Koch: Die Lehrjahre Ralf Real Shock
- Arbeitsorientiertes Lernen: Zur Psychologie der Integration von Lernen und Arbeit Karlheinz Sonntag, Ralf Stegmaier
- Sous-vide: Der ultimative Guide zu Technik und Rezepten Dominik Roßbach
- An der Wand kann man nicht nähen Susanne Hesse
- Immun mit kolloidalem Silber: Wirkung, Anwendung, Erfahrungen Josef Pies
- Die Prüfung im Wirtschaftsprivatrecht: Fälle und Fragen aus Theorie und Praxis Peter C. Fischer
- Grübeln stoppen & innere Blockaden lösen 2 in 1 Bundle: Wie du es schaffst deine negativen Gedanken loszuwerden,deine Ängste zu überwinden und zu innerer Ruhe zu gelangen Barbara Schuster, Andreas Steinberger
- Schwanger werden mit der Louwen Diät: Das Kochbuch mit den leckersten Rezepten für Hormonbalance und natürliche Fruchtbarkeit – inkl. Frühstück, Brotrezepten, Dips & Getränken Mareike Langner
- Die 50 besten Spiele zur emotionalen Intelligenz – eBook Rosemarie Portmann
- Einstieg in WordPress Andre Sternberg
- Backrezepte vom Profi: Rezepte für Anfänger Tim Meven
- Mindful2Work - Das Übungsbuch: Effektives Training gegen Stress und Burnout mit Bewegung, Yoga und Achtsamkeit Susan Bogels, Anne Formsma, Esther De Bruin
- 10 MÄCHTIGE Tipps für mehr Achtsamkeit: Auschnitt aus dem Buch "Das LasterLeben der Anderen" Dennis Kuhl
- Himmlische Genüsse: Kochen mit Früchten und Pflanzen der Bibel Markusine Guthjahr
- Lage, Lage, Leadership. Meine unwahrscheinliche Karriere in der Immobilienbranche. Sven Odia
- Das Leiden der L: Mein Weg durch Krankheit, Verlust und die leise Rückkehr ins Leben Luisa Wagner-Olszewski
- The Essential Student Cookbook: inspirierend. schnell. kreativ kombiniert. 70 leckere Gerichte für jeden Tag Fabian Göpfert, Kilian Rosini, Kim Aichholz, Tim Arbogast
- Die Anderen sind wir: Eine Anleitung zum Umgang mit kultureller Uneindeutigkeit
- Mediation - Konflikte besser lösen Esther Haas, Toni Wirz
- Selig sind die Trauernden: Trauer in der Seelsorge Christoph Bevier, Marianne Bevier
- Schlank ohne Diät: 250 Tipps und Tricks Alina Steffen
- Schwangerschaftsdiabetes Kochbuch: Die leckersten Schwangerschaftsdiabetes Rezepte für eine gesunde & nährstoffreiche Ernährung während der Schwangerschaft - inkl. 30 Tage Ernährungsplan, Shakes uvm. Tabea Fritsche
- Einführung in die Finanzbildung: Finanzwissen und Vermögensaufbau leicht gemacht Jonas Schwarz
- Handbuch Schulpsychologie: Psychologie für die Schule
- Europäisches Privatrecht Bettina Heiderhoff
- Reinventing Narratives: Storytelling in postheroischen Zeiten Torben Lohmüller
- Aufgaben und Lösungen aus Zweiten Juristischen Staatsprüfungen in Bayern im Öffentlichen Recht: aktualisiert und publiziert in den Bayerischen Verwaltungsblättern (BayVBl.) 2014/2015 Richard Boorberg Verlag
- Glaukom – mehr als ein Augenleiden: Ratgeber für Patienten mit "Grünem Star" Ilse Strempel
- Ein Engel auf der Couch: Engelische Episoden eines Erdenlebens Kathleen Christochowitz
- JUGEND SUCHT: Ein Präventionsbuch - Ehemals Abhängige berichten Christoph Möller
- Das Maß im Kochen: Mit einem Vorwort von Peter Kubelka Renate Breuß
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
