Kip: op het menu
- Forfattere
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Kip is wereldwijd een van de populairste ingrediënten in de keuken: je vindt het in alle culturen, het is enorm veelzijdig en toch betaalbaar. Luc Hoornaert en Kris Vlegels nemen je mee op een reis rond de wereld in 60 kipgerechten: hoe maken topchefs kip klaar, wat zijn de klassieke kipgerechten en welke bereidingen vormen de vaste waarden in de wereldkeuken? Van vol-au-vent en kippensoep tot gebraden kip en kip tandoori, dit boek is een trendy vormgegeven naslagwerk over kip, met kiplekkere fotografie van Kris Vlegels en een voorwoord van kipkunstenaar Koen Vanmechelen.
© 2017 Lannoo (E-bog): 9789401438971
Udgivelsesdato
E-bog: 4. april 2017
Andre kan også lide...
- Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse Bart Verelst, Marc Verachtert
- Happy profit: ga voor winst en wees er trots op Herman Toch
- Langs bloedbanen Piet Devos
- Schaduwwaarheid Karin de Groot
- Meer dan overleven: Wijsheid, gezondheid, geluk Maarten Degreef
- Wij begrijpen elkaar uitstekend: de permanente wurggreep van pers en politiek Pieter van Os
- In het veld Jesse Loncraine
- Gorilla's op de werkvloer: 22 misverstanden over werken Karel Lamote
- Klaar.: Bloemlezing van een broodschrijver Marcel Oden
- De toekomst is terug: Een oproep om ons leven in handen te nemen Fons van Dyck
- De aanpassingen: En andere anekdotes Toon Van Mierlo
- Vijftig Plus en Flirterig: De Ultieme Gids om te Navigeren door de Wereld van het Datingspel Judith Houten
- Ik wil de hemel en ik wil de straat: poëzie en trawanten Luuk Gruwez
- Wiedentiteit: Hoe we leven en werk van morgen kunnen vormgeven Herman Konings, Raf Cuyvers
- Mantel van schaamte Rosemarijn Milo
- Idiopathie Sam Byers
- Een kleine filosofie van grote emoties: Verdriet Ignaas Devisch
- Niets bijzonders Paul Mennes
- Wij nemen het heft in handen Yasmien Naciri
- Het is stil waar het niet waait Elisabeth Marain
- Reradicaliseren: Ronselen voor een betere wereld Stijn Sieckelinck
- Het licht in de duisternis Luuk Bosch
- Een wereld van verschil: wat is er mis met cultuurrelativisme? Sjoerd de Jong
- Ik leef altijd Jean D'Ormesson
- Kathmandu Hipsters Peter Mabelus
- Brainwash: de belangrijkste vragen van nu
- Keuken Viering: 160 stevig en creatieve recepten voor hapjes en party snacks (Partij van de Keuken) Bernhard Long
- Er is niets te zien en dat moet je zien: een literaire wandeling door Mechelen in de voetsporen van Herman de Coninck Thomas Eyskens
- Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen Tom Zwaenepoel
- Houden van leraren: Directeurs, ondersteuners en lokale besturen in actie Greet Decin, Bert Maes, Sanne Baeck
- Niet meer bang zijn Adriaan van der Veen
- Portret van een slaper Atte Jongstra
- Kruisbestuiving: over kennis, kunst en het leven Louise O. Fresco
- Interventie op afspraak: 30 mei 1969 Koen Croese
- Kies en bemin je keuze Ann Vermeiren
- De generatieconfrontatie: Hoe relationele intelligentie organisaties sterker maakt Karen Van der Aa
- De interne keuken: de kracht van je merk zit binnenin Guy Ooms
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her