Alles-ohne-Kochbuch: Süße Rezepte für alle mit Unverträglichkeiten (Darmfreundlich backen und kochen: Paleo, Low Carb, glutenfrei, zuckerfrei, laktosefrei – alles in einem Kochbuch) Lisa Schubert
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Kapp backt: Süßes & Herzhaftes
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Fakta
Neues vom Kultbäcker! Peter Kapp steht nicht nur für geschmacklich und handwerklich außergewöhnliches Brot, er beherrscht die gesamte Back-Klaviatur von süß bis herzhaft. Dabei vereint er traditionelle Rezepte mit innovativen Ideen und variiert mit ausgefallenen Zutaten - immer in bester Qualität und schonend und zeitaufwändig verarbeitet.
Lassen Sie sich verführen von Peter Kapps vielfältigen Tarte-Rezepten, ob Limette-Thymian, Walnuss-Apfel oder Pfirsich-Cranberry, oder von so traditionsreichen Kuchen wie dem Kirschenplotzer oder der Engadiner Nuss-Torte. Genauso unwiderstehlich sind die herzhaft-salzigen Backwerke, mediterranen Snacks, Tapenade-Schnecken oder Fougasses mit unterschiedlichsten Zutaten von Lardo über Spargel bis Ziegenkäse - Peter Kapps Reminiszenz an die Streetfood-Kultur.
© 2015 HEEL Verlag (E-bog): 9783958432031
Release date
E-bog: 22. oktober 2015
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