Ulighed Carsten Andersen
Kaffe
Tak for kaffe, siger vi om noget, der er vildt, og det er egentlig mærkeligt. Kaffen kværner nemlig overalt i vores liv, og kær mokka har mange navne. Når vi barsler og begraver, drikker vi den sort, irsk eller tyrkisk. Men inden den blev allemandseje, var den forbeholdt de fine og forbudt for bønder, fortæller Kjeld Hermansen, kaffetørstig læge ved Aarhus Universitet. Han brygger historien om de sorte dråbers stimulans af krop og kultur. For kaffebærrets kerner stempler trætheden i bund, skænker bedre helbred og maler minutter af maratontiden. Og det hele starter med en ged i Etiopien.
© 2023 Aarhus Universitetsforlag (Lydbog): 9788775971596
© 2023 Aarhus Universitetsforlag (E-bog): 9788775971572
Udgivelsesdato
Lydbog: 6. november 2023
E-bog: 6. november 2023
Andre kan også lide...
- Ære Sasja Emilie Mathiasen Stopa
- Kreativitet i kulisserne Lene Tanggaard, Dan Hvidtfeldt
- Naturvidenskaben genfortalt: Fra universets fødsel til livets mindste dele Johanne Pontoppidan Tuxen, Mikkel Vuorela
- Appernes planet: Hvordan smartphonen ændrede verden Thomas Hylland Eriksen
- Celler deler os Lotte Bjergbæk
- Ingenting Martin Demant Frederiksen
- Bier Yoko Luise Dupont
- Arv Jakob Ladegaard
- Gaias forsvindende ansigt James Lovelock
- Som gjaldt det livet: Til den nye klimabevægelse Jørgen Steen Nielsen
- Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
- Det virkelige menneske: Sjælens og kulturens naturhistorie Dennis Nørmark, Lars Andreassen
- 7 ting vi plejer at tro på Jesper Hoffmeyer
- Pakkeliste til fremtiden: Ti ting du får brug for i en verden med kunstig intelligens Anders Søgaard
- Den store omstilling - kort fortalt Jørgen Steen Nielsen
- Omstilling til fremtiden: Når teknologi bliver levende og liv bliver teknologi Peter Hesseldahl
- Spiselig økonomi Ha-Joon Chang
- Risiko Antoinette Fage-Butler
- Emojis Tina Thode Hougaard
- Data Anja Bechmann
- Hvis vi vil: Den absolut realistiske guide til at bremse klimakrisen, før det er for sent Mads Nyvold, Thomas Hebsgaard, Rasmus Thirup Beck
- Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt Victor Boy Lindholm, Sebastian H. Mernild
- Vand Soren Rud Keiding
- Kæmp for kloden: Når politik, videnskab og erhvervsliv sammen tager ansvar Claus Strue Frederiksen, Vincent F. Hendricks
- Verden efter væksten. Livet i post-kapitalismens tid Tim Jackson
- Tidens oprindelse: Stephen Hawkings sidste teori Thomas Hertog
- Den bæredygtige stat Anders Blok, Rasmus Willig
- Det største i det mindste: Hvad bakterierne kan lære os om at sætte meningsfulde mål Morten O.A. Sommer
- Håb og handling i en kriseramt verden: Eksistentielle samtaler med 16 internationale forfattere og tænkere Michael Bach Henriksen, Bjørg Tulinius
- Klimastaten: Om hvorfor klimakrisen ikke bliver løst – og hvad vi kan gøre ved det Theresa Scavenius
- Alder Suresh Rattan
- Fremtidens geografi: Hvordan magt og politik i rummet vil ændre verden Tim Marshall
- Rytme Birgitte Stougaard Pedersen
- Opmærksomhed Emma Louise Louth
- Kroppen: En guide til indehavere. Illustreret udgave Bill Bryson
- Da vejret blev en nyhed: 20 år med klimaforandringer Jesper Theilgaard
- 50 opdagelser: Højdepunkter i naturvidenskaben Helge Kragh, Tobias Wang, Morten A Skydsgaard
- Det ender grønt: 14 bud på en klimapositiv fremtid Ghita Borring, Lene Outzen Foghsgaard
- Tal Henrik Kragh Sørensen
- Hvem Søren vil ikke gerne forstå Kierkegaard Henny Mikkelsen
- Oprør for fremtiden: Manifest for frihed og fællesskab midt i en tech-tid Lisbeth Bech Poulsen, Peter Westermann
- Projektmennesket Anders Fogh Jensen
- Den skjulte sandhed: konspirationsteorier, magt og konflikt Mikkel Thorup, Maria Brockhoff, Rikke Alberg Peters
- Det grønne pengetræ: Sådan scorer vi kassen på klimakrisen Magnus Barsøe
- Diktatur Jakob Tolstrup
- Jysk Inger Schoonderbeek Hansen
- Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker Tor Nørretranders
- Eksperter N. Leila Trapp
- Projektsamfundet Anders Fogh Jensen
- Racisme skal måles for at overvinde diskrimination Thomas Piketty
- Sandhedsministeriet: Techplatformenes indflydelse på tidens fakta, følelser og fortællinger Camilla Mehlsen, Vincent F. Hendricks
- Meritokratiets tyranni: Hvad blev der af det fælles bedste? Michael J. Sandel
- Maskinerne kommer indefra Anders Søgaard
- Fra gær til galakser: Dansk grundforskning støttet af Carlsbergfondet – 150 nedslag i 150 år Lone Frank, Kristian Hvidtfelt Nielsen
- På den anden side - en rejse i omstillingens grænseland Jørgen Steen Nielsen
- Fornyelse eller kollaps? Jørgen Jørgensen, Finn Østrup, Jesper Zwisler
- Jorden Bo Holm Jacobsen
- Hvad skal vi med landbruget? Jørgen Steen Nielsen
- Før og efter videnskab Kristian Leth
- Sang Lea Wierød Borčak
- Enzymer - hvorfor det? Knud Lundberg
- Forbandede fremskridt: Portræt af en verden, hvor ny teknologi forandrer livet for milliarder af mennesker Adam Moe Fejerskov, Johan Moe Fejerskov
- FILOSOFI Lise Søelund
- Lobbyisme Peter Munk Christiansen
- Alt er relativt: Eller er det nu også det? Jørn Madsen, Anders Smith
- Mennesket i naturen: Naturen i mennesket Søren Rasmussen
- Metaforens Magt: Fantasiens fostre og fornuftens fødsler Anders Fogh Jensen
- Vandets stille hvisken: en fortælling om ilt og brint, om os og livet Tine Eiby
- At læse filosofi. Filosofiske lærestykker Søren Gosvig Olesen
- Frihed, lighed og privat velfærd: På vej mod en ny samfundsmodel Jon Kvist, Jesper Brask Fischer
- Humanistisk videnskabsteori Dan Zahavi, Bo Jacobsen, Frans Gregersen, Jan Riis Flor, Mogens Pahuus, Rasmus Helles, Bernard Eric Jensen, Finn Collin, Simo Køppe, Thomas Wiben Jensen
- AFSLUTTENDE UVIDENSKABELIG EFTERSKRIFT: Hjælpekunst i Søren Kierkegaards forfatterskab Lise Søelund
- Byen Mikkel Thelle
- Den evige fred Immanuel Kant
- Vi skal gøre det hele på én gang: Nye Langsomme samtaler med tænkere og aktivister om klima, krig, forandring og om at åbne vores hjerter Rune Lykkeberg
- Lev bæredygtigt: Kom nu. Du kan godt! Jesper Dalgaard Pøhler, Connie Svabo
- Dyrenes bog: Det begynder med os Mickey Gjerris
- Demokratiet styrer: frihed, lighed, uvished Jan-Werner Müller
- Det er os der er her nu Jostein Gaarder
- Viden Kristian Hvidtfelt Nielsen
- Vortsted Svend Åge Madsen
- Fantasi Andreas Lieberoth
- Kunstig intelligens: Kunstens storhed eller fald? Christian Have
- Tekst Mads Rosendahl Thomsen
- Ensomhedens filosofi Lars. Fr. H. Svendsen
- Ildens tidsalder Stephen J. Pyne
- Argumenter for mennesker Christiane Vejlø
- Fra bakterier til blomsterflor: Plantelivets opståen og udvikling fra urtid til nutid Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
- Vi skyller global ulighed ned med østers og champagne Christian Olaf Christiansen
- Prekariatet Guy Standing
- Endestationen Conny Palmkvist
- Nej er ikke nok: Modstand mod Trump og højrepopulismens chokpolitik Naomi Klein
- Tyngdekraft Sofie Marie Koksbang
- Dansk idéhistorie. Bind 2 Svend Erik Stybe
- En verden af indtryk: Om blæksprutter, basilikum og bevidsthedens gåde Søren Overgaard
- Samarbejde Ella Paldam
- Demokrati Svend-Erik Skaaning
- Kød Jonatan Leer
- Fysik, bevidsthed, liv. Studier i Niels Bohrs filosofi David Favrholdt
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Prøv 30 dage for 9 kr.
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
