Ulighed Carsten Andersen
Kaffe
Tak for kaffe, siger vi om noget, der er vildt, og det er egentlig mærkeligt. Kaffen kværner nemlig overalt i vores liv, og kær mokka har mange navne. Når vi barsler og begraver, drikker vi den sort, irsk eller tyrkisk. Men inden den blev allemandseje, var den forbeholdt de fine og forbudt for bønder, fortæller Kjeld Hermansen, kaffetørstig læge ved Aarhus Universitet. Han brygger historien om de sorte dråbers stimulans af krop og kultur. For kaffebærrets kerner stempler trætheden i bund, skænker bedre helbred og maler minutter af maratontiden. Og det hele starter med en ged i Etiopien.
© 2023 Aarhus Universitetsforlag (Lydbog): 9788775971596
© 2023 Aarhus Universitetsforlag (E-bog): 9788775971572
Udgivelsesdato
Lydbog: 6. november 2023
E-bog: 6. november 2023
Andre kan også lide...
- Appernes planet: Hvordan smartphonen ændrede verden Thomas Hylland Eriksen
- Kreativitet i kulisserne Lene Tanggaard, Dan Hvidtfeldt
- Gaias forsvindende ansigt James Lovelock
- Ære Sasja Emilie Mathiasen Stopa
- Naturvidenskaben genfortalt: Fra universets fødsel til livets mindste dele Johanne Pontoppidan Tuxen, Mikkel Vuorela
- Ingenting Martin Demant Frederiksen
- Arv Jakob Ladegaard
- Celler deler os Lotte Bjergbæk
- Bier Yoko Luise Dupont
- Det virkelige menneske: Sjælens og kulturens naturhistorie Dennis Nørmark, Lars Andreassen
- Omstilling til fremtiden: Når teknologi bliver levende og liv bliver teknologi Peter Hesseldahl
- Risiko Antoinette Fage-Butler
- Spiselig økonomi Ha-Joon Chang
- Pakkeliste til fremtiden: Ti ting du får brug for i en verden med kunstig intelligens Anders Søgaard
- Emojis Tina Thode Hougaard
- Som gjaldt det livet: Til den nye klimabevægelse Jørgen Steen Nielsen
- Tidens oprindelse: Stephen Hawkings sidste teori Thomas Hertog
- 7 ting vi plejer at tro på Jesper Hoffmeyer
- Data Anja Bechmann
- Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
- Den store omstilling - kort fortalt Jørgen Steen Nielsen
- Vand Soren Rud Keiding
- Kæmp for kloden: Når politik, videnskab og erhvervsliv sammen tager ansvar Claus Strue Frederiksen, Vincent F. Hendricks
- Hvis vi vil: Den absolut realistiske guide til at bremse klimakrisen, før det er for sent Mads Nyvold, Thomas Hebsgaard, Rasmus Thirup Beck
- Hvem Søren vil ikke gerne forstå Kierkegaard Henny Mikkelsen
- Verden efter væksten. Livet i post-kapitalismens tid Tim Jackson
- Den skjulte sandhed: konspirationsteorier, magt og konflikt Mikkel Thorup, Maria Brockhoff, Rikke Alberg Peters
- Klimastaten: Om hvorfor klimakrisen ikke bliver løst – og hvad vi kan gøre ved det Theresa Scavenius
- Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt Victor Boy Lindholm, Sebastian H. Mernild
- Det største i det mindste: Hvad bakterierne kan lære os om at sætte meningsfulde mål Morten O.A. Sommer
- Håb og handling i en kriseramt verden: Eksistentielle samtaler med 16 internationale forfattere og tænkere Michael Bach Henriksen, Bjørg Tulinius
- Opmærksomhed Emma Louise Louth
- Projektmennesket Anders Fogh Jensen
- Rytme Birgitte Stougaard Pedersen
- Jorden Bo Holm Jacobsen
- Fremtidens geografi: Hvordan magt og politik i rummet vil ændre verden Tim Marshall
- Den bæredygtige stat Anders Blok, Rasmus Willig
- Da vejret blev en nyhed: 20 år med klimaforandringer Jesper Theilgaard
- Det ender grønt: 14 bud på en klimapositiv fremtid Ghita Borring, Lene Outzen Foghsgaard
- Den evige fred Immanuel Kant
- Alder Suresh Rattan
- 50 opdagelser: Højdepunkter i naturvidenskaben Helge Kragh, Tobias Wang, Morten A Skydsgaard
- Kroppen: En guide til indehavere. Illustreret udgave Bill Bryson
- Eksperter N. Leila Trapp
- Tal Henrik Kragh Sørensen
- Projektsamfundet Anders Fogh Jensen
- Racisme skal måles for at overvinde diskrimination Thomas Piketty
- Fornyelse eller kollaps? Jørgen Jørgensen, Finn Østrup, Jesper Zwisler
- Diktatur Jakob Tolstrup
- FILOSOFI Lise Søelund
- Vi skyller global ulighed ned med østers og champagne Christian Olaf Christiansen
- Maskinerne kommer indefra Anders Søgaard
- Lobbyisme Peter Munk Christiansen
- Jysk Inger Schoonderbeek Hansen
- Sang Lea Wierød Borčak
- At læse filosofi. Filosofiske lærestykker Søren Gosvig Olesen
- Metaforens Magt: Fantasiens fostre og fornuftens fødsler Anders Fogh Jensen
- Tekst Mads Rosendahl Thomsen
- Før og efter videnskab Kristian Leth
- Det grønne pengetræ: Sådan scorer vi kassen på klimakrisen Magnus Barsøe
- 'Den vilde' i europæisk idéhistorie: Grænserne for menneskelighed Ole Høiris
- Sandhedsministeriet: Techplatformenes indflydelse på tidens fakta, følelser og fortællinger Camilla Mehlsen, Vincent F. Hendricks
- Enzymer - hvorfor det? Knud Lundberg
- Meritokratiets tyranni: Hvad blev der af det fælles bedste? Michael J. Sandel
- Humanistisk videnskabsteori Dan Zahavi, Bo Jacobsen, Frans Gregersen, Jan Riis Flor, Mogens Pahuus, Rasmus Helles, Bernard Eric Jensen, Finn Collin, Simo Køppe, Thomas Wiben Jensen
- Oprør for fremtiden: Manifest for frihed og fællesskab midt i en tech-tid Lisbeth Bech Poulsen, Peter Westermann
- Fysik, bevidsthed, liv. Studier i Niels Bohrs filosofi David Favrholdt
- På den anden side - en rejse i omstillingens grænseland Jørgen Steen Nielsen
- Det er os der er her nu Jostein Gaarder
- Vortsted Svend Åge Madsen
- Dansk idéhistorie. Bind 2 Svend Erik Stybe
- Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker Tor Nørretranders
- Endestationen Conny Palmkvist
- Ildens tidsalder Stephen J. Pyne
- Forbandede fremskridt: Portræt af en verden, hvor ny teknologi forandrer livet for milliarder af mennesker Adam Moe Fejerskov, Johan Moe Fejerskov
- Frihed, lighed og privat velfærd: På vej mod en ny samfundsmodel Jon Kvist, Jesper Brask Fischer
- Demokrati Svend-Erik Skaaning
- Dyrenes bog: Det begynder med os Mickey Gjerris
- Hvad skal vi med landbruget? Jørgen Steen Nielsen
- Mennesket i naturen: Naturen i mennesket Søren Rasmussen
- Isaac Newton - Geniet og mennesket Carl Henrik Koch
- Retorik Stefan Iversen
- Samarbejde Ella Paldam
- Byen Mikkel Thelle
- AFSLUTTENDE UVIDENSKABELIG EFTERSKRIFT: Hjælpekunst i Søren Kierkegaards forfatterskab Lise Søelund
- Ensomhedens filosofi Lars. Fr. H. Svendsen
- Viden Kristian Hvidtfelt Nielsen
- Vi skal gøre det hele på én gang: Nye Langsomme samtaler med tænkere og aktivister om klima, krig, forandring og om at åbne vores hjerter Rune Lykkeberg
- Argumenter for mennesker Christiane Vejlø
- Fra bakterier til blomsterflor: Plantelivets opståen og udvikling fra urtid til nutid Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
- Musik Steen Kaargaard Nielsen
- Fra gær til galakser: Dansk grundforskning støttet af Carlsbergfondet – 150 nedslag i 150 år Lone Frank, Kristian Hvidtfelt Nielsen
- Det er punk at være positiv: 40 Langsomme samtaler med internationale intellektuelle om århundredets kriser, opbrud og veje fremad Rune Lykkeberg
- Demokratiet styrer: frihed, lighed, uvished Jan-Werner Müller
- Turen går til Mexico Christian Martinez
- Lyd Anette Vandsø
- Kloge hænder Mattias Tesfaye
- Alt er relativt: Eller er det nu også det? Jørn Madsen, Anders Smith
- Tankens Magt 1-3 Frederik Stjernfelt, Ole Knudsen, Hans Siggaard Jensen
