Ulighed Carsten Andersen
Kaffe
Tak for kaffe, siger vi om noget, der er vildt, og det er egentlig mærkeligt. Kaffen kværner nemlig overalt i vores liv, og kær mokka har mange navne. Når vi barsler og begraver, drikker vi den sort, irsk eller tyrkisk. Men inden den blev allemandseje, var den forbeholdt de fine og forbudt for bønder, fortæller Kjeld Hermansen, kaffetørstig læge ved Aarhus Universitet. Han brygger historien om de sorte dråbers stimulans af krop og kultur. For kaffebærrets kerner stempler trætheden i bund, skænker bedre helbred og maler minutter af maratontiden. Og det hele starter med en ged i Etiopien.
© 2023 Aarhus Universitetsforlag (Lydbog): 9788775971596
© 2023 Aarhus Universitetsforlag (E-bog): 9788775971572
Udgivelsesdato
Lydbog: 6. november 2023
E-bog: 6. november 2023
Andre kan også lide...
- Ære Sasja Emilie Mathiasen Stopa
- Kreativitet i kulisserne Lene Tanggaard, Dan Hvidtfeldt
- Celler deler os Lotte Bjergbæk
- Appernes planet: Hvordan smartphonen ændrede verden Thomas Hylland Eriksen
- Pakkeliste til fremtiden: Ti ting du får brug for i en verden med kunstig intelligens Anders Søgaard
- Gaias forsvindende ansigt James Lovelock
- Ingenting Martin Demant Frederiksen
- Arv Jakob Ladegaard
- Bier Yoko Luise Dupont
- Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
- Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt Victor Boy Lindholm, Sebastian H. Mernild
- Naturvidenskaben genfortalt: Fra universets fødsel til livets mindste dele Johanne Pontoppidan Tuxen, Mikkel Vuorela
- Som gjaldt det livet: Til den nye klimabevægelse Jørgen Steen Nielsen
- Det virkelige menneske: Sjælens og kulturens naturhistorie Dennis Nørmark, Lars Andreassen
- Omstilling til fremtiden: Når teknologi bliver levende og liv bliver teknologi Peter Hesseldahl
- Tidens oprindelse: Stephen Hawkings sidste teori Thomas Hertog
- Det største i det mindste: Hvad bakterierne kan lære os om at sætte meningsfulde mål Morten O.A. Sommer
- Emojis Tina Thode Hougaard
- Spiselig økonomi Ha-Joon Chang
- Risiko Antoinette Fage-Butler
- Den store omstilling - kort fortalt Jørgen Steen Nielsen
- Den skjulte sandhed: konspirationsteorier, magt og konflikt Mikkel Thorup, Maria Brockhoff, Rikke Alberg Peters
- 7 ting vi plejer at tro på Jesper Hoffmeyer
- Data Anja Bechmann
- Maskinerne kommer indefra Anders Søgaard
- Da vejret blev en nyhed: 20 år med klimaforandringer Jesper Theilgaard
- Kæmp for kloden: Når politik, videnskab og erhvervsliv sammen tager ansvar Claus Strue Frederiksen, Vincent F. Hendricks
- Verden efter væksten. Livet i post-kapitalismens tid Tim Jackson
- Klimastaten: Om hvorfor klimakrisen ikke bliver løst – og hvad vi kan gøre ved det Theresa Scavenius
- Håb og handling i en kriseramt verden: Eksistentielle samtaler med 16 internationale forfattere og tænkere Michael Bach Henriksen, Bjørg Tulinius
- Vi skyller global ulighed ned med østers og champagne Christian Olaf Christiansen
- Argumenter for mennesker Christiane Vejlø
- Rytme Birgitte Stougaard Pedersen
- Hvis vi vil: Den absolut realistiske guide til at bremse klimakrisen, før det er for sent Mads Nyvold, Thomas Hebsgaard, Rasmus Thirup Beck
- Fremtidens geografi: Hvordan magt og politik i rummet vil ændre verden Tim Marshall
- Alder Suresh Rattan
- Eksperter N. Leila Trapp
- Den bæredygtige stat Anders Blok, Rasmus Willig
- Vand Soren Rud Keiding
- Opmærksomhed Emma Louise Louth
- 50 opdagelser: Højdepunkter i naturvidenskaben Helge Kragh, Tobias Wang, Morten A Skydsgaard
- Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker Tor Nørretranders
- Diktatur Jakob Tolstrup
- Dansk idéhistorie. Bind 2 Svend Erik Stybe
- Hvem Søren vil ikke gerne forstå Kierkegaard Henny Mikkelsen
- Racisme skal måles for at overvinde diskrimination Thomas Piketty
- Meritokratiets tyranni: Hvad blev der af det fælles bedste? Michael J. Sandel
- Jorden Bo Holm Jacobsen
- Fornyelse eller kollaps? Jørgen Jørgensen, Finn Østrup, Jesper Zwisler
- Det ender grønt: 14 bud på en klimapositiv fremtid Ghita Borring, Lene Outzen Foghsgaard
- Tal Henrik Kragh Sørensen
- Humanistisk videnskabsteori Dan Zahavi, Bo Jacobsen, Frans Gregersen, Jan Riis Flor, Mogens Pahuus, Rasmus Helles, Bernard Eric Jensen, Finn Collin, Simo Køppe, Thomas Wiben Jensen
- Sandhedsministeriet: Techplatformenes indflydelse på tidens fakta, følelser og fortællinger Camilla Mehlsen, Vincent F. Hendricks
- Dyrenes bog: Det begynder med os Mickey Gjerris
- Tekst Mads Rosendahl Thomsen
- Projektmennesket Anders Fogh Jensen
- Fysik, bevidsthed, liv. Studier i Niels Bohrs filosofi David Favrholdt
- Jysk Inger Schoonderbeek Hansen
- Hvad skal vi med landbruget? Jørgen Steen Nielsen
- Sang Lea Wierød Borčak
- Kroppen: En guide til indehavere. Illustreret udgave Bill Bryson
- Oprør for fremtiden: Manifest for frihed og fællesskab midt i en tech-tid Lisbeth Bech Poulsen, Peter Westermann
- Projektsamfundet Anders Fogh Jensen
- På den anden side - en rejse i omstillingens grænseland Jørgen Steen Nielsen
- Vandets stille hvisken: en fortælling om ilt og brint, om os og livet Tine Eiby
- Vortsted Svend Åge Madsen
- Design Peter Gall Krogh
- Ildens tidsalder Stephen J. Pyne
- Metaforens Magt: Fantasiens fostre og fornuftens fødsler Anders Fogh Jensen
- En lille bog om viljen Ole Thyssen
- Enzymer - hvorfor det? Knud Lundberg
- At læse filosofi. Filosofiske lærestykker Søren Gosvig Olesen
- En filosofisk havemand - Epikurs filosofi og biografi Lise Søelund
- Forbandede fremskridt: Portræt af en verden, hvor ny teknologi forandrer livet for milliarder af mennesker Adam Moe Fejerskov, Johan Moe Fejerskov
- Byen Mikkel Thelle
- Samarbejde Ella Paldam
- Isaac Newton - Geniet og mennesket Carl Henrik Koch
- Turen går til Athen & græske fastland på 78 minutter Stig Vognæs
- Demokratiet styrer: frihed, lighed, uvished Jan-Werner Müller
- En verden af indtryk: Om blæksprutter, basilikum og bevidsthedens gåde Søren Overgaard
- Lobbyisme Peter Munk Christiansen
- AFSLUTTENDE UVIDENSKABELIG EFTERSKRIFT: Hjælpekunst i Søren Kierkegaards forfatterskab Lise Søelund
- Fantasi Andreas Lieberoth
- Frihed, lighed og privat velfærd: På vej mod en ny samfundsmodel Jon Kvist, Jesper Brask Fischer
- EKSISTENSENS FEM GRUNDVILKÅR: Søren Kierkegaards filosofi i en nutidig kontekst Lise Søelund
- Det grønne pengetræ: Sådan scorer vi kassen på klimakrisen Magnus Barsøe
- FILOSOFI Lise Søelund
- Fra bakterier til blomsterflor: Plantelivets opståen og udvikling fra urtid til nutid Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
- 'Den vilde' i europæisk idéhistorie: Grænserne for menneskelighed Ole Høiris
- Det er os der er her nu Jostein Gaarder
- Lyd Anette Vandsø
- Prekariatet Guy Standing
- Ustyrligt demokrati: Verdens vildeste eksperiment Mikkel Thorup
- Viden Kristian Hvidtfelt Nielsen
- Kreativitet Jan Løhmann Stephensen
- Ensomhedens filosofi Lars. Fr. H. Svendsen
- Det filosofiske blik: europæiske mestertænkere Ole Thyssen
- Før og efter videnskab Kristian Leth
- Demokrati Svend-Erik Skaaning
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
