Biografie van een vechter Ademtocht
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Jermain de Rozario - Lotus: van vuilnisman tot sterrenchef
- Af
- Med
- Forlag
Hij zat aan de drugs, had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman. Maar Jermain de Rozario vond uiteindelijk troost en zingeving in de keuken. Twee jaar nadat hij zijn eigen restaurant opende, haalde hij een Michelinster binnen.
De jongen die zich lange tijd een loser voelde, staat plots vol in de schijnwerpers. Hoewel hij ogenschijnlijk in een wereld vol glitter en glamour terecht is gekomen, voelt hij dagelijks de immense druk om op topniveau te presteren.
In Lotus vertelt de chef niet alleen over zijn successen en zijn angsten; hij praat ook met smaak over het harde regime in de keuken, de meest vervelende gasten en de wijze waarop zijn gerechten tot stand komen. Ook is hij eerlijk en kritisch over zijn terugval. Hij grijpt weer naar de coke, als zijn vader onverwachts in de gevangenis terechtkomt.
,,Een lotus is een plant die wortelt in de modder en daarna uitgroeit tot een mooie bloem. Nou, ik heb heel veel modder gezien in m'n leven. Maar ik heb me er, linksom of rechtsom, altijd weten uit te vechten."
© 2021 Inside (Lydbog): 9789048856749
© 2021 Inside (E-bog): 9789048856732
Udgivelsesdato
Lydbog: 23. juli 2021
E-bog: 22. juli 2021
Andre kan også lide...
- Afscheidsboek Han Peeters
- Het Cheeta-mysterie Han Peeters
- Smeekens Jeroen Kleijne
- En toen vonden ze mijn vader Andreas Jonkers
- Met de stroom mee Willem Philipsen
- Wij wensen u veel succes met uw verdere leven: Verhalen uit de reclassering Herman van Lunen
- Ronnie Leon Verdonschot
- Home: Op zoek naar rust in mijn hart Theo Lens
- De vrouw die water liet aanbranden: Avonturen van een wijn- en eetschrijver Harold Hamersma
- Geen taboe voor Theroux Louis Theroux
- Het huis Gucci: Het waargebeurde verhaal - over moord, hebzucht, glamour en gekte Sara Gay Forden
- Het proces van de eeuw Christiaan Alberdingk Thijm
- Geen maximum: Het geheime dagboek van een miljoenenmakelaar The Secret Agent
- De vreemdeling in de tuin Ivo van Woerden
- Adele: De biografie Danny White
- Waarom nou ik? David Vonk
- Geef nooit op Bear Grylls
- God is in de war, Hij denkt dat Hij Pieter is Pieter Overduin
- Geen golf te hoog: De onverwoestbare droom van een kitesurfer Hugo Verkley
- De leegte voorbij Sjak Janssen
- De doden houden we bij ons: Een moord op Harvard en een halve eeuw stilzwijgen Becky Cooper
- Verplant: Waarom het heerlijk wonen kan zijn in het woonzorgcentrum Ann Peuteman
- Eilandvrouw Margareth Hol
- Al het moois Hunter Biden
- Miss yellow hair, hello!: Avonturen van een ontembare wereldreizigster Iris Hannema
- De tien geboden van Thomas: Mijn levenslessen Vincent de Vries
- De liefde volgens Sergio: Hartstochtelijke verhalen van de bekendste koppelaar van Nederland Sergio Vyent
- Stromae Thierry Coljon
- Een sky full of gedoofde lichtjes Remco de Ridder
- Terroristenjager: In het hart van de Speciale Eenheden Annemie Bulté
- Een gouden gezin Jolanda Zuydgeest
- Schoon genoeg: De verborgen wereld achter het schoonmaken van extreme situaties Tugrul Çirakoglu
- Wie bang is krijgt ook klappen Maurice de Hond
- Stay true to who you are: Het bijzondere levensverhaal van Vanessa van Cartier Vanessa van Cartier
- Ministerie van Hysterie Laura Buelinckx
- Het boek M Thysia Huisman
- Een leerrijke omgeving Walter van de Calseyde
- De dagen erna Jess Walter
- Anoush: Hoe de Nederlandse Anoush Dastgir als jongste bondscoach ter wereld Afghanistan wist te herenigen Ivo Roodbergen
- Nooit meer vliegen Erik Westenberg
- Ernst Enno de Witt
- Geen zee te hoog: Hoe ik een schipbreuk overleefde en de beste triatlete van Nederland werd Els Visser
- Glitter maakt alles beter: Hoe Lady Galore mijn leven redde Sander den Baas
- Mooie vrienden Martijn Jas
- Reis naar de onderwereld Caroline Grau
- Drie jaar cel en TBS: Van dader naar hulpverlener Marcella Kleine
- Een botsing op het spoor Joris van Casteren
- More than a woman: Een ode aan de overvraagde veertig plus-vrouw Caitlin Moran
- Bloedblaren Naomi Rebekka Boekwijt
- Volgens Willem: Een onbeschaamde geschiedenis van rock in Nederland Yaël Vinckx
- Parre: Hoe een Veluwse boerenzoon in de greep raakt van een verslaving Arjan van Essen
- Geknakt roosje Danni Leona
- Hans Klok: Het leven achter de illusie Marcel Langedijk
- Tropical Escapes: Droom weg bij de mooiste zonbestemmingen Lieke Pijnappels
- Pancake adventures Willem Dieleman
- Ingrid Visser: Haar topsportleven en haar tragische dood Willem Held
- Brand in Amsterdam: Hoe een verziekte overheidscultuur kan blijven bestaan Leen Schaap
- Durf jij nog te vliegen? Willem de Kleynen
- Geluk is met een K Nadja Hüpscher
- Blauw Gras Elly Godijn
- De onbekende schrijver: Autobiografie Han Peeters
- Een vrouw van de wereld Thomas van Aalten
- Stalen kaken Bavo Dhooge
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
7 dage gratis
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
7 dage gratis
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
7 dage gratis
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Læs mere
Sprog og region
Dansk
Danmark
