Oktober Manon Uphoff
In de keuken
- Af
- Med
- Forlag
In de keuken, Essays over eten en het leven is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken. Van zuurdesem en natuurwijn als statussymbool tot koken als love language, van het doorgeven van familierecepten voor pom, makloubeh en roti kukus tot wat je als beginnende kok in hemelsnaam aan moet met 15 kilo heek. Met essays van: DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven) Maureen Ghazal (dichter en beeldend kunstenaar) Menno Hartman (uitgever bij Van Oorschot) Michiel ter Heide (oprichter en eigenaar Vleck Wijnen) Wilbert van de Kamp (activistisch ondernemer) Reza Kartosen-Wong (schrijver en mediawetenschapper) Ayra Kip (schrijver en cultureel curator) Jonas Kooyman (De Havermelkelite) Vanja van der Leeden (kookboekenschrijver) Ava Mees List (sommelier bij Noma) Clairy Polak (journalist en radio-en televisiepresentator) Barbara Serulus (culinair journaliste, podcastmaker) Fen Verstappen (schrijver en zus van restauranthouder)
© 2022 Das Mag Uitgevers (Lydbog): 9789493248977
Udgivelsesdato
Lydbog: 23. november 2022
Andre kan også lide...
- Gedachten over rouw Chimamanda Ngozi Adichie
- Mei Arjen van Veelen
- Doe het toch maar Babs Gons
- Visjes: Een avontuur op Salina Joost Oomen
- Over waardigheid Ramsey Nasr
- Oerhert Astrid Haerens
- Iedereen moet ergens zijn Tjitske Jansen
- Lieve Ijeawele of een feministisch manifest in vijftien voorstellen Chimamanda Ngozi Adichie
- Genoeg nu over mij: confessies van een ervaren schamer Marja Pruis
- Alle moeders werken al: Alle moeders werken al Anja Meulenbelt
- Big data Anne Vegter
- Postkamer Ingmar Heytze
- We moeten allemaal feminist zijn Chimamanda Ngozi Adichie
- Spectrum: De regenbooggemeenschap in Nederland Haroon Ali
- De grootsheid van het al Raoul de Jong
- Melancholie van de onrust Joke Hermsen
- Tussentaal Esohe Weyden
- Troostpogingen: Gedichten Twan Vet
- Jij bent de verkeerde: en alle andere gedichten tot nu toe Ester Naomi Perquin
- Wiens verhaal is dit? Rebecca Solnit
- Gesprekken met opa Raoul de Jong
- Geef nooit op: Een manifest Bernardine Evaristo
- Over vrouwen Susan Sontag, Bregje Hofstede
- Herinneringen aan mijn onzichtbaarheid Rebecca Solnit
- Zwart en vrouw Tsitsi Dangarembga
- Eenzaamheid Joris van Casteren
- Jaar van het nieuwe verhaal Daan Borrel
- De steen vreest mij Hoi feest Ellen Deckwitz
- De Duivelsberg: Een wandeling Daan Borrel
- HARDOP: Spoken word in Nederland Akwasi, Gershwin Bonevacia, Naomi Veldwijk, Jasper Albinus, Siham Amghar, Sandy Bosmans, Dean Bowen, Sjaan Flikweert, Smita James, Roziena Salihu, Justin Samgar, Jörgen Gario, Gino van Weenen
- Vrouw en vrijheid Jolande Withuis
- Morgen beginnen we weer opnieuw: Drie verhalen over donkere gedachten, hoop en moed Aafke Romeijn, Daan Heerma van Voss, Etchica Voorn
- Feminisme is voor iedereen bell hooks
- Liefdesverklaring aan de Nederlandse taal Mira Feticu
- April Ellen Deckwitz
- Op de sofa Maurits de Bruijn
- Het F-boek: Feminisme van nu in woord en beeld Anja Meulenbelt
- Het treurige beroep van een schrijver Gérard de Nerval
- Kus me, straf me: over lezen en schrijven, liefde en verraad Marja Pruis
- Waarom ik geen strenge moeder ben (terwijl ik dat wel zou willen zijn) Iris Pronk
- Zuigertje Gwen van der Zwan
- Pose: Over hoe we kijken en wie we spelen Basje Boer
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
