Oktober Manon Uphoff
In de keuken
- Af
- Med
- Forlag
In de keuken, Essays over eten en het leven is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken. Van zuurdesem en natuurwijn als statussymbool tot koken als love language, van het doorgeven van familierecepten voor pom, makloubeh en roti kukus tot wat je als beginnende kok in hemelsnaam aan moet met 15 kilo heek. Met essays van: DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven) Maureen Ghazal (dichter en beeldend kunstenaar) Menno Hartman (uitgever bij Van Oorschot) Michiel ter Heide (oprichter en eigenaar Vleck Wijnen) Wilbert van de Kamp (activistisch ondernemer) Reza Kartosen-Wong (schrijver en mediawetenschapper) Ayra Kip (schrijver en cultureel curator) Jonas Kooyman (De Havermelkelite) Vanja van der Leeden (kookboekenschrijver) Ava Mees List (sommelier bij Noma) Clairy Polak (journalist en radio-en televisiepresentator) Barbara Serulus (culinair journaliste, podcastmaker) Fen Verstappen (schrijver en zus van restauranthouder)
© 2022 Das Mag Uitgevers (Lydbog): 9789493248977
Udgivelsesdato
Lydbog: 23. november 2022
Andre kan også lide...
- Over waardigheid Ramsey Nasr
- Mei Arjen van Veelen
- Gedachten over rouw Chimamanda Ngozi Adichie
- Doe het toch maar Babs Gons
- Iedereen moet ergens zijn Tjitske Jansen
- Visjes: Een avontuur op Salina Joost Oomen
- Lieve Ijeawele of een feministisch manifest in vijftien voorstellen Chimamanda Ngozi Adichie
- Oerhert Astrid Haerens
- Alle moeders werken al: Alle moeders werken al Anja Meulenbelt
- Genoeg nu over mij: confessies van een ervaren schamer Marja Pruis
- We moeten allemaal feminist zijn Chimamanda Ngozi Adichie
- Big data Anne Vegter
- Melancholie van de onrust Joke Hermsen
- Postkamer Ingmar Heytze
- De grootsheid van het al Raoul de Jong
- Jij bent de verkeerde: en alle andere gedichten tot nu toe Ester Naomi Perquin
- Eenzaamheid Joris van Casteren
- Zwart en vrouw Tsitsi Dangarembga
- Vrouw en vrijheid Jolande Withuis
- Ter gelegenheid van poëzie: Verslag van twee jaar Dichter des Vaderlands Lieke Marsman
- De steen vreest mij Hoi feest Ellen Deckwitz
- Troostpogingen: Gedichten Twan Vet
- Jaar van het nieuwe verhaal Daan Borrel
- Voorbij de verbijstering: Over gender en geweld Anja Meulenbelt, Tessel ten Zweege, Renée Römkens
- Spectrum: De regenbooggemeenschap in Nederland Haroon Ali
- Tussentaal Esohe Weyden
- Gesprekken met opa Raoul de Jong
- Over vrouwen Susan Sontag, Bregje Hofstede
- Wiens verhaal is dit? Rebecca Solnit
- Herinneringen aan mijn onzichtbaarheid Rebecca Solnit
- Windstilte: Een wandeling Inge Schilperoord
- Morgen beginnen we weer opnieuw: Drie verhalen over donkere gedachten, hoop en moed Aafke Romeijn, Daan Heerma van Voss, Etchica Voorn
- Op de sofa Maurits de Bruijn
- Het treurige beroep van een schrijver Gérard de Nerval
- Geef nooit op: Een manifest Bernardine Evaristo
- Feminisme is voor iedereen bell hooks
- Het F-boek: Feminisme van nu in woord en beeld Anja Meulenbelt
- Liefdesverklaring aan de Nederlandse taal Mira Feticu
- April Ellen Deckwitz
- HARDOP: Spoken word in Nederland Akwasi, Gershwin Bonevacia, Naomi Veldwijk, Jasper Albinus, Siham Amghar, Sandy Bosmans, Dean Bowen, Sjaan Flikweert, Smita James, Roziena Salihu, Justin Samgar, Jörgen Gario, Gino van Weenen
- Onderstroom: Over publieksfilosofie en andere overdenkingen Stine Jensen
- Moet het zo Daan Doesborgh
- Hoogspanning: Hoe ik mijn stem verloor Nora Fischer
- Zuigertje Gwen van der Zwan
- Man neemt vrouw: Aantekeningen uit het patriarchaat Eva Hofman
- Waarom ik geen strenge moeder ben (terwijl ik dat wel zou willen zijn) Iris Pronk
- Kus me, straf me: over lezen en schrijven, liefde en verraad Marja Pruis
- 11 onder 35 Marja Pruis
- De bange mens: waar onze angsten vandaan komen en wat ze betekenen Daan Heerma van Voss
- Boos Meisje: Over vrouwen en frictie Marja Pruis
- Pose: Over hoe we kijken en wie we spelen Basje Boer
- Man met hoed Lieke Marsman
- Josephine Eva Hofman
- Nasr compacter Ramsey Nasr
- M-train Patti Smith
- Laat het schreeuwen, laat het branden Leslie Jamison
- De net-niet elite: Hoogopgeleiden tussen macht en meritocratie Dylan van Rijsbergen
- Meervoudig afwezig Ester Naomi Perquin
- Zelfs vogels zijn verlegen Manouk van Egmond
- Pijn. Expeditie naar onbestemd gebied Sanne Bloemink
- Liefde Erwin Mortier
- Fantoommerrie Lucas Rijneveld
- Schuldig: Een verkenning van mijn geweten Jannah Loontjens
- Geur: De vergeten sensatie Frank Bloem
- Werken voor de kost Claire Baglin
- In een groen knollenland: Een schotschrift tegen de jacht Bibi Dumon Tak
- Ben jij liefde Mustafa Kör
- Het is warm in de hivemind Maxime Garcia Diaz
- Prooidier Irene Wiersma
- Doe je best: Lof van het ongrijpbare leven Marjoleine de Vos
- Morgen wordt seks beter: Vrouwen en verlangen in tijden van consent Katherine Angel, Lotte Houwink ten Cate
- Voor altijd voor het laatst Tjitske Jansen
- Briljante bonen Bloeme Burema
- Zuurstof Adriana Ivanova, Hartkamers
- Half Haroon Ali
- Waarom vissen niet bestaan Lulu Miller
- Hier ligt de waarheid in overdaad Myriem El-Kaddouri
- Tagelyk Nyk de Vries, Artvark Saxophone Quartet
- Met wat geluk Ingmar Heytze
- Al wat leeft: de grote en dodelijke wedloop om al het leven te kennen Jason Roberts
- Windstilte van de ziel Joke Hermsen
- Het paradijs van slapen Joost Oomen
- Just Kids: De geschiedenis van een vriendschap Patti Smith
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
