Oktober Manon Uphoff
In de keuken
- Af
- Med
- Forlag
In de keuken, Essays over eten en het leven is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken. Van zuurdesem en natuurwijn als statussymbool tot koken als love language, van het doorgeven van familierecepten voor pom, makloubeh en roti kukus tot wat je als beginnende kok in hemelsnaam aan moet met 15 kilo heek. Met essays van: DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven) Maureen Ghazal (dichter en beeldend kunstenaar) Menno Hartman (uitgever bij Van Oorschot) Michiel ter Heide (oprichter en eigenaar Vleck Wijnen) Wilbert van de Kamp (activistisch ondernemer) Reza Kartosen-Wong (schrijver en mediawetenschapper) Ayra Kip (schrijver en cultureel curator) Jonas Kooyman (De Havermelkelite) Vanja van der Leeden (kookboekenschrijver) Ava Mees List (sommelier bij Noma) Clairy Polak (journalist en radio-en televisiepresentator) Barbara Serulus (culinair journaliste, podcastmaker) Fen Verstappen (schrijver en zus van restauranthouder)
© 2022 Das Mag Uitgevers (Lydbog): 9789493248977
Udgivelsesdato
Lydbog: 23. november 2022
Andre kan også lide...
- Lieve Ijeawele of een feministisch manifest in vijftien voorstellen Chimamanda Ngozi Adichie
- Iedereen moet ergens zijn Tjitske Jansen
- Mei Arjen van Veelen
- Visjes: Een avontuur op Salina Joost Oomen
- Doe het toch maar Babs Gons
- Genoeg nu over mij: confessies van een ervaren schamer Marja Pruis
- Over waardigheid Ramsey Nasr
- Big data Anne Vegter
- We moeten allemaal feminist zijn Chimamanda Ngozi Adichie
- Spectrum: De regenbooggemeenschap in Nederland Haroon Ali
- Gedachten over rouw Chimamanda Ngozi Adichie
- De grootsheid van het al Raoul de Jong
- HARDOP: Spoken word in Nederland Akwasi, Gershwin Bonevacia, Naomi Veldwijk, Jasper Albinus, Siham Amghar, Sandy Bosmans, Dean Bowen, Sjaan Flikweert, Smita James, Roziena Salihu, Justin Samgar, Jörgen Gario, Gino van Weenen
- Gesprekken met opa Raoul de Jong
- Wiens verhaal is dit? Rebecca Solnit
- Zwart en vrouw Tsitsi Dangarembga
- Wantij: Een wandeling Jaap Robben
- Op de sofa Maurits de Bruijn
- Het F-boek: Feminisme van nu in woord en beeld Anja Meulenbelt
- Jaar van het nieuwe verhaal Daan Borrel
- Half Haroon Ali
- Tussentaal Esohe Weyden
- De steen vreest mij Hoi feest Ellen Deckwitz
- Man neemt vrouw: Aantekeningen uit het patriarchaat Eva Hofman
- Alle moeders werken al: Alle moeders werken al Anja Meulenbelt
- Eenzaamheid Joris van Casteren
- Postkamer Ingmar Heytze
- Troostpogingen: Gedichten Twan Vet
- Liefdesverklaring aan de Nederlandse taal Mira Feticu
- Geef nooit op: Een manifest Bernardine Evaristo
- April Ellen Deckwitz
- Kus me, straf me: over lezen en schrijven, liefde en verraad Marja Pruis
- Voorbij de verbijstering: Over gender en geweld Anja Meulenbelt, Tessel ten Zweege, Renée Römkens
- is daar iemand Micha Hamel
- 11 onder 35 Marja Pruis
- Met wat geluk Ingmar Heytze
- De bange mens: waar onze angsten vandaan komen en wat ze betekenen Daan Heerma van Voss
- Zuigertje Gwen van der Zwan
- Melancholie van de onrust Joke Hermsen
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
