Oerhert Astrid Haerens
In de keuken
- Af
- Med
- Forlag
In de keuken, Essays over eten en het leven is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken. Van zuurdesem en natuurwijn als statussymbool tot koken als love language, van het doorgeven van familierecepten voor pom, makloubeh en roti kukus tot wat je als beginnende kok in hemelsnaam aan moet met 15 kilo heek. Met essays van: DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven) Maureen Ghazal (dichter en beeldend kunstenaar) Menno Hartman (uitgever bij Van Oorschot) Michiel ter Heide (oprichter en eigenaar Vleck Wijnen) Wilbert van de Kamp (activistisch ondernemer) Reza Kartosen-Wong (schrijver en mediawetenschapper) Ayra Kip (schrijver en cultureel curator) Jonas Kooyman (De Havermelkelite) Vanja van der Leeden (kookboekenschrijver) Ava Mees List (sommelier bij Noma) Clairy Polak (journalist en radio-en televisiepresentator) Barbara Serulus (culinair journaliste, podcastmaker) Fen Verstappen (schrijver en zus van restauranthouder)
© 2022 Das Mag Uitgevers (Lydbog): 9789493248977
Udgivelsesdato
Lydbog: 23. november 2022
Andre kan også lide...
- Over waardigheid Ramsey Nasr
- Gedachten over rouw Chimamanda Ngozi Adichie
- Visjes: Een avontuur op Salina Joost Oomen
- Iedereen moet ergens zijn Tjitske Jansen
- Doe het toch maar Babs Gons
- Mei Arjen van Veelen
- Lieve Ijeawele of een feministisch manifest in vijftien voorstellen Chimamanda Ngozi Adichie
- Oktober Manon Uphoff
- Big data Anne Vegter
- Herinneringen aan mijn onzichtbaarheid Rebecca Solnit
- Wiens verhaal is dit? Rebecca Solnit
- Alle moeders werken al: Alle moeders werken al Anja Meulenbelt
- Genoeg nu over mij: confessies van een ervaren schamer Marja Pruis
- Melancholie van de onrust Joke Hermsen
- We moeten allemaal feminist zijn Chimamanda Ngozi Adichie
- De steen vreest mij Hoi feest Ellen Deckwitz
- Liefdesverklaring aan de Nederlandse taal Mira Feticu
- Tussentaal Esohe Weyden
- Gesprekken met opa Raoul de Jong
- Vrouw en vrijheid Jolande Withuis
- De beloning Stine Jensen
- Postkamer Ingmar Heytze
- Over vrouwen Susan Sontag, Bregje Hofstede
- Op de sofa Maurits de Bruijn
- 11 onder 35 Marja Pruis
- Geef nooit op: Een manifest Bernardine Evaristo
- Jij bent de verkeerde: en alle andere gedichten tot nu toe Ester Naomi Perquin
- Eenzaamheid Joris van Casteren
- De grootsheid van het al Raoul de Jong
- De bange mens: waar onze angsten vandaan komen en wat ze betekenen Daan Heerma van Voss
- Zuigertje Gwen van der Zwan
- Troostpogingen: Gedichten Twan Vet
- Ter gelegenheid van poëzie: Verslag van twee jaar Dichter des Vaderlands Lieke Marsman
- Spectrum: De regenbooggemeenschap in Nederland Haroon Ali
- Het treurige beroep van een schrijver Gérard de Nerval
- April Ellen Deckwitz
- Zwart en vrouw Tsitsi Dangarembga
- Onderstroom: Over publieksfilosofie en andere overdenkingen Stine Jensen
- M-train Patti Smith
- Het F-boek: Feminisme van nu in woord en beeld Anja Meulenbelt
- Kus me, straf me: over lezen en schrijven, liefde en verraad Marja Pruis
- Nasr compacter Ramsey Nasr
- Moet het zo Daan Doesborgh
- Pose: Over hoe we kijken en wie we spelen Basje Boer
- HARDOP: Spoken word in Nederland Akwasi, Gershwin Bonevacia, Naomi Veldwijk, Jasper Albinus, Siham Amghar, Sandy Bosmans, Dean Bowen, Sjaan Flikweert, Smita James, Roziena Salihu, Justin Samgar, Jörgen Gario, Gino van Weenen
- Meervoudig afwezig Ester Naomi Perquin
- Laat het schreeuwen, laat het branden Leslie Jamison
- Waarom ik geen strenge moeder ben (terwijl ik dat wel zou willen zijn) Iris Pronk
- Zelfs vogels zijn verlegen Manouk van Egmond
- Man met hoed Lieke Marsman
- Just Kids: De geschiedenis van een vriendschap Patti Smith
- Boos Meisje: Over vrouwen en frictie Marja Pruis
- Voorbij de verbijstering: Over gender en geweld Anja Meulenbelt, Tessel ten Zweege, Renée Römkens
- De liefde dus Joke J. Hermsen
- Morgen beginnen we weer opnieuw: Drie verhalen over donkere gedachten, hoop en moed Aafke Romeijn, Daan Heerma van Voss, Etchica Voorn
- Tagelyk Nyk de Vries, Artvark Saxophone Quartet
- is daar iemand Micha Hamel
- De val Matthias M.R. Declercq
- Josephine Eva Hofman
- Fantoommerrie Lucas Rijneveld
- Het paradijs: Zeven tuinverhalen Nicolien Mizee
- Waarom vissen niet bestaan Lulu Miller
- Werken voor de kost Claire Baglin
- Doe je best: Lof van het ongrijpbare leven Marjoleine de Vos
- Hoogspanning: Hoe ik mijn stem verloor Nora Fischer
- Het is warm in de hivemind Maxime Garcia Diaz
- Ben jij liefde Mustafa Kör
- Zuurstof Adriana Ivanova, Hartkamers
- Overgave Hilde Van Mieghem
- De winters Annemarie de Gee
- In een groen knollenland: Een schotschrift tegen de jacht Bibi Dumon Tak
- Windstilte van de ziel Joke Hermsen
- Pietà: De geschiedenis van de mens is de geschiedenis van de emotie Elfie Tromp
- Morgen wordt seks beter: Vrouwen en verlangen in tijden van consent Katherine Angel, Lotte Houwink ten Cate
- Man neemt vrouw: Aantekeningen uit het patriarchaat Eva Hofman
- Geur: De vergeten sensatie Frank Bloem
- Tijgerbrood Ruth Lasters
- Pijn. Expeditie naar onbestemd gebied Sanne Bloemink
- Hier ligt de waarheid in overdaad Myriem El-Kaddouri
- Waar was ik, o ja: Nieuwe fragmenten en brieven voor Privé-domein Diverse auteurs
- Schuldig: Een verkenning van mijn geweten Jannah Loontjens
- Prooidier Irene Wiersma
- Al wat leeft: de grote en dodelijke wedloop om al het leven te kennen Jason Roberts
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
