"Hvis det er noget lort, det vi laver, så ville der ikke komme så mange tusinde for at spise hos os

I en restaurantbranche, der er berygtet for røde tal på bundlinjen, har Anders Aagaard skabt et imperium, hvis navn vækker genklang i hele landet og årligt har op mod én million gæster. Vi taler med den danske restauratør om hans forhold til madanmelderne, om at lære Hr. og fru Danmark at gå på restaurant igen, og om hvorfor han endnu ikke har solgt Madklubben.

Journalist: Magnus Fuglsang Søgaard Indtalt af: Oliver Bodh Larsen Musik: Upright Musik Bragt i Euroman Produceret af Talk Town, Story House Egmont

I 'Lydmagasinet Euroman' får du de bedste artikler fra Euroman direkte ind i øregangene.

Skrevet af: Skiftende skribent Indlæst af: Skiftende indlæser Produceret af Talk Town, Story House Egmont

Euroman er et dansk magasin for mænd, der udgives af Egmont, og som siden 1992 hver måned har inspireret med artikler om kultur, mode, design, oplevelser og mennesker, der gør en forskel.

© 2023 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788727069135

Release date

Lydbog: 29. april 2023