Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Het nieuwe Haagse kookboek: recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool Laan van Meerdervoort Den Haag

Het nieuwe Haagse kookboek: recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool Laan van Meerdervoort Den Haag

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Een onmisbaar naslagwerk dat niet mag ontbreken in iedere keuken. Hoe marineer je vlees? Hoe kook je het perfecte ei? Hoe fileer je een vis? Op al deze vragen geeft Het Nieuwe Haagse Kookboek een duidelijk antwoord. Voor het eerst in 1934 uitgegeven onder de titel Recepten van de Huishoudschool Laan van Meerdervoort 's-Gravenhage en anno 2010 nog steeds onverminderd populair. Nieuwe inzichten op het gebied van voedingsleer zijn steeds verwerkt maar de oorspronkelijke opzet is gehandhaafd. Een onmisbaar naslagwerk in iedere Hollandse keuken. Inclusief informatie over menuleer en menu´s voor iedere maand en een verklarende woordenlijst van veel voorkomende keukentermen.

© 2010 Kosmos Uitgevers (E-bog): 9789021549132

Udgivelsesdato

E-bog: 16. december 2010

Andre kan også lide...

  1. Simple Smart Cooking
    Simple Smart Cooking Julius Jaspers
  2. Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella
    Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
  3. Mijn Franse keuken
    Mijn Franse keuken Alain Caron
  4. Tapas
    Tapas Irene van Blommestein
  5. De klassieke Italiaanse keuken
    De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
  6. Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
    Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit Philippine van der Goes
  7. Nest kookboek: 200 eenvoudige recepten met een twist
    Nest kookboek: 200 eenvoudige recepten met een twist Heikki Verdurme
  8. Het ultieme hamburgerboek
    Het ultieme hamburgerboek Julius Jaspers
  9. Vis voor elke dag
    Vis voor elke dag Bart van Olphen
  10. Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
    Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
  11. Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen
    Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen Rudolph van Veen
  12. De gouden raad van Tante Kaat: 300 pagina's smetvrije en ecologische schoonmaaktips
    De gouden raad van Tante Kaat: 300 pagina's smetvrije en ecologische schoonmaaktips Tante Kaat
  13. Groente Menu's: Etentjes voor thuis van Nederlands beste groentechef
    Groente Menu's: Etentjes voor thuis van Nederlands beste groentechef Niven Kunz
  14. Het nieuwe kliekjesboek
    Het nieuwe kliekjesboek Puck Kerkhoven
  15. De lekkerste Libelle salades: handige tips, praktische weetjes en 85 verrassende maaltijdsalades
    De lekkerste Libelle salades: handige tips, praktische weetjes en 85 verrassende maaltijdsalades Hilde Oeyen
  16. Zomers koken met Yvon: Mezze, meraki en vier het leven zo vaak als je kunt
    Zomers koken met Yvon: Mezze, meraki en vier het leven zo vaak als je kunt Yvon Jaspers
  17. Zonder masker: Durf authentiek te leven
    Zonder masker: Durf authentiek te leven Don Miguel Ruiz
  18. De lekkerste Libelle ovenschotels: een schat aan praktische info en 94 hartverwarmende recepten
    De lekkerste Libelle ovenschotels: een schat aan praktische info en 94 hartverwarmende recepten Evelien Rutten
  19. All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom
    All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
  20. Italiaans koken
    Italiaans koken Libelle archief
  21. Kook ook salade
    Kook ook salade Erica Egberts
  22. A la minute: Simpele groentegerechten, ook voor als je weinig tijd hebt
    A la minute: Simpele groentegerechten, ook voor als je weinig tijd hebt Mari Maris
  23. Boventonen
    Boventonen Rob Maas
  24. Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)
    Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang
  25. Mensen in beweging
    Mensen in beweging Giovanni Civardi
  26. Taalstukken: Alles over het Nederlands van nu
    Taalstukken: Alles over het Nederlands van nu René Appel
  27. Ilse kookt 70 geurige ovenschotels voor elke dag
    Ilse kookt 70 geurige ovenschotels voor elke dag Ilse D'Hooge
  28. Spannende seks: het pretalfabet met meer dan 700 spannende oefeningen
    Spannende seks: het pretalfabet met meer dan 700 spannende oefeningen Ilse Nackaerts
  29. Glasbakgeluk: creaties met vilt, stof en garen
    Glasbakgeluk: creaties met vilt, stof en garen Marianne Perlot
  30. De stilte van eenzaamheid
    De stilte van eenzaamheid Sandra Berg
  31. Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs
    Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
  32. PIZZA: Verleidelijke recepten voor homemade pizza's op basis van groenten
    PIZZA: Verleidelijke recepten voor homemade pizza's op basis van groenten Manon van Essen
  33. Het Weight Watchers bakboek
    Het Weight Watchers bakboek Weight Watchers
  34. Van het hart
    Van het hart Inge van der Krabben
  35. Smakelijk!: De lekkerste verhalen
    Smakelijk!: De lekkerste verhalen Ronald Giphart
  36. Job en Perry: Een klootzak-proof kookboek
    Job en Perry: Een klootzak-proof kookboek Job Pattinasarany
  37. Het laatste testament
    Het laatste testament Han Peeters
  38. Personages, conflict, perspectief
    Personages, conflict, perspectief Frans Stuger
  39. De complete Vlaamse keuken: 100 klassiekers en trendy streekgerechten
    De complete Vlaamse keuken: 100 klassiekers en trendy streekgerechten Ilse D'Hooge
  40. Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer
    Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer Magali Szpyt
  41. Franse taartjes, klein en groot: De lekkerste klassiekers uit de patisserie en boulangerie
    Franse taartjes, klein en groot: De lekkerste klassiekers uit de patisserie en boulangerie Meike Schaling
  42. Nootje
    Nootje Mathijs Kok
  43. Gourmetpret met Danny: het hele jaar door
    Gourmetpret met Danny: het hele jaar door Danny Jansen
  44. Piet à volonté: de kookbijbel voor een leven lang kookplezier
    Piet à volonté: de kookbijbel voor een leven lang kookplezier Piet Huysentruyt
  45. Buiten eten met Pieter Kok
    Buiten eten met Pieter Kok Pieter Kok
  46. Toko Lo: INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING
    Toko Lo: INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING Lola van Ruler
  47. Eternal
    Eternal Steven van Belleghem
  48. Smûk: Fries geluk makkelijk zelf maken
    Smûk: Fries geluk makkelijk zelf maken Wimke Tolsma
  49. Kook ook gezonde en snelle snacks
    Kook ook gezonde en snelle snacks Arjan van Rijn
  50. Vijftig tinten kip: een tongue in chick kook- en verhalenboek
    Vijftig tinten kip: een tongue in chick kook- en verhalenboek F.L. Fowler
  51. #FitPlus: Op naar 100 jaar in 100 dagen
    #FitPlus: Op naar 100 jaar in 100 dagen Delphine Steelandt
  52. Er gebeurde dit, er gebeurde dat
    Er gebeurde dit, er gebeurde dat Kristien Hemmerechts
  53. Het ultieme tostiboek
    Het ultieme tostiboek Jasper Kool
  54. Zot van koken 2
    Zot van koken 2 Loïc Van Impe
  55. Just Cook It
    Just Cook It Sergio Herman
  56. Turkse vlinders: liefde tussen twee culturen
    Turkse vlinders: liefde tussen twee culturen Stine Jensen
  57. Het alzheimermysterie: onderzoek naar de oorsprong en genezing van alzheimer
    Het alzheimermysterie: onderzoek naar de oorsprong en genezing van alzheimer Philip Scheltens
  58. Loslaten
    Loslaten Ria van der Ven-Rijken
  59. Willem-Alexander vijf jaar koning 2013-2018
    Willem-Alexander vijf jaar koning 2013-2018 Han van Bree
  60. Bakken: het basisboek met 350 recepten
    Bakken: het basisboek met 350 recepten Peter Balcaen
  61. Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland
    Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland Rutger van den Broek
  62. Fidan's Family Food: genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken
    Fidan's Family Food: genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken Fidan Ekiz
  63. Nog meer kleine taartjes
    Nog meer kleine taartjes Meike Schaling
  64. Pasta & passie
    Pasta & passie Carlie van Tongeren
  65. Koken voor een
    Koken voor een Watchers Weight
  66. De lege spiegel
    De lege spiegel Janwillem van de Wetering
  67. Vijftig tinten balletjes: Zinnenprikkelende verhalen en recepten
    Vijftig tinten balletjes: Zinnenprikkelende verhalen en recepten Stefaan Daeninck
  68. Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag
    Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
  69. Smakelijk 2: Piet kookt lekker en gezond
    Smakelijk 2: Piet kookt lekker en gezond Piet Huysentruyt
  70. Het licht is hier veel feller: Spannende, actuele en vlijmscherpe roman over de gapende kloof tussen de generaties en de seksen
    Het licht is hier veel feller: Spannende, actuele en vlijmscherpe roman over de gapende kloof tussen de generaties en de seksen Mareike Fallwickl
  71. Van haver tot gort
    Van haver tot gort Ingrid Hofstra

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis