Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209 Cristina Pulido Lería, Víctor Manuel Martín Buitrago Gallego-Nicasio
Gestión de bodegas en restauración. HOTR0209
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Fakta
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0209 - SUMILLERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
© 2023 IC Editorial (E-bog): 9788411034050
Udgivelsesdato
E-bog: 30. marts 2023
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