Fakta
Hun tog arbejde i en svinestald. Ingen vidste, at hun var journalist.
I en måned arbejdede Klara Trebbien Rasmussen undercover i en konventionel dansk svineproduktion – i en industri, som de færreste får adgang til. Hun blev en del af hverdagen, tempoet og rutinerne bag stalddørene.
Hun arbejdede side om side med udenlandske medarbejdere og oplevede en produktion, hvor effektiviteten er høj, og hvor der sjældent er tid til ophold. Søer ligger fikseret i ugevis. Pattegrise dør. Og nogle gange går det så stærkt, at grænser forskydes.
Hun lærte, hvordan man løfter. Hvordan man skærer. Hvordan man afliver. Det, der først føles forkert, bliver selvfølgeligt og forsvinder i gentagelsen.
FLÆSK er et sjældent indblik i en industri, der har præget Danmark i generationer. En fortælling indefra om det, der sker hver eneste dag med tusindvis af svin – inden de lander på middagsbordet.
© 2026 Politikens Forlag Nonfiktion (Lydbog): 9788743901044
© 2026 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788743901037
Udgivelsesdato
Lydbog: 17. marts 2026
E-bog: 17. marts 2026
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
179 kr. /måned
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her