Familien Kochbuch: Die besten alltagstauglichen Rezepte für jeden Geschmack – für mehr gemeinsame Zeit und weniger Aufwand – inkl. Blitzgerichte, Meal-Prep, Lunchbox-Ideen, Resteküche uvm.

Familienkochbuch: Wie Sie in 20 Minuten abwechslungsreiche Lieblingsgerichte für Groß und Klein auf den Tisch bringen – ohne Spezialzutaten, trotz vollem Familienkalender.

Feierabend, alle haben Hunger, die Zeit ist knapp – und die Geschmäcker könnten nicht verschiedener sein. Ein Kind will Pasta, das andere Pizza, Sie selbst wünschen sich etwas Gesundes, Ihr Partner etwas Herzhaftes. Kommt Ihnen das bekannt vor? Dann ist dieses Familienkochbuch Ihre stressfreie Abkürzung zu schnellen Familienrezepten, die schmecken, satt machen und ins Budget passen. Mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, alltagstauglichen Zutaten aus dem Supermarkt und cleveren Varianten holen Sie jeden am Esstisch ab – auch mäkelige Esser.

Statt stundenlang zu planen, kochen Sie künftig entspannt und effizient: Viele Gerichte gelingen in 15–30 Minuten, One-Pot- und Blechrezepte reduzieren den Abwasch, und zu jedem Kapitel finden Sie praxiserprobte Tipps für Einkauf, Meal-Prep und Wochenplan. Ob Frühstücksideen, Brote und Lunchbox-Favoriten, schnelle Pfannengerichte, Ofenlieblinge, Pizza & Flammkuchen, Burger & Tacos, kinderfreundliche Breie, Desserts, Kuchen, Snacks oder Basics für den Vorrat – hier entdecken Sie eine große Vielfalt an einfachen, gesunden und preiswerten Familienrezepten ohne Fertigprodukte und ohne Spezialzutaten.

Frühstück, Brote & Bowls: Starten Sie kraftvoll in den Tag mit Overnight Oats, Joghurt-Quark-Bowl, Bananen-Hafer-Pancakes oder Rührei mit Gemüse. Für die Schule und den Job: Stulle mit Käse, Apfel & Gurke, Vollkornbrot mit Avocado, Ei & Kresse, Frischkäse-Radieschen-Brot oder Hummus-Paprika-Brot.

Sandwiches, Wraps & Salate: Perfekt für schnelle Mittag- und Abendessen sowie die Lunchbox: Chicken-Caesar-Wrap, Veggie-Hummus-Wrap, Thunfisch-Mais-Sandwich, Schinken-Käse-Toastie oder Falafel-Wrap mit Joghurtsauce. Dazu frische Salate wie Nudelsalat mit Gemüse, klassischer Kartoffelsalat, Tomaten-Gurken-Feta, Hähnchen-Couscous-Salat und Linsensalat mit Karotte & Apfel.

Suppen, Nudeln, Reis & Pfanne: Wohlfühlküche in Rekordzeit: Tomatensuppe, Kartoffel-Lauch-Suppe, Linseneintopf, Hühnersuppe mit Nudeln und Kürbis-Kokos-Suppe. Pasta-Favoriten wie Spaghetti Bolognese, One-Pot-Pasta mit Tomate & Mozzarella, Lachs-Spinat-Pasta, Penne mit Gemüsesauce sowie Spaghetti Aglio e Olio. Plus Gemüsereis, Eier-Bratreis, Erbsen-Parmesan-Risotto, Quinoa-Gemüse-Bowl und Milchreis. Aus der Pfanne & dem Wok: Süßsauer-Hähnchen, Gemüsepfanne mit Halloumi, Rindergeschnetzeltes mit Paprika, Bratkartoffeln mit Spiegelei und Mie-Nudel-Wok.

Aus dem Ofen, Pizza & Co.: Familientaugliche Sattmacher, die sich fast von selbst zubereiten: Kartoffel-Zucchini-Gratin, Nudel-Schinken-Auflauf, Gemüse-Lasagne, Hähnchen mit Ofengemüse und Fischfilet mit Tomaten. Pizza Margherita, Salami-Paprika oder Gemüse-Pizza sowie Elsässer Flammkuchen und Flammkuchen mit Lauch & Käse – ideal für den Wochenendabend. Für Abwechslung sorgen Rindfleisch- und Hähnchen-Burger, Bohnen-Burger, Hotdogs sowie Chicken- und Rinderhack-Tacos oder Quesadillas.

Für Kinder, Süßes, Snacks & Vorrat: Extra kinderfreundlich: Karotte-Kartoffel-Brei, Apfel-Banane-Hafer-Brei, Zucchini-Reis-Hähnchen-Brei und zuckerfreie Bananen-Hafer-Pancakes. Süßes ohne Stress: Schokopudding, Quarkcreme mit Erdbeeren, Apfelcrumble, Grießbrei, Apfelkuchen, Zitronenkuchen, Marmorkuchen, Blaubeer-Muffins, Haferkekse, Schoko-Cookies, Zimtschnecken, Quark-Öl-Teilchen sowie Erdbeer-Joghurt-Eis, Bananen-Nicecream, Schokoeis und Frozen Yogurt. Für zwischendurch: Müsliriegel, Käse-Gemüse-Muffins, Gemüsesticks mit Quark-Dip, Pizzabrötchen.

© 2026 Edition JT (E-bog): 9783757655020

Udgivelsesdato

E-bog: 24. august 2026