Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
En reform af vor ernæring. Lev sundt! Lev kraftigt! Lev billigt!
- Forfatter
- Forlag
I "En reform af vor ernæring" forklarer ernæringsforsker Mikkel Hindhede, hvordan vi, ved at skære ned på animalske produkter i kosten, kan leve både sundere og billigere.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
© 2020 Saga Egmont (E-bog): 9788726013597
Udgivelsesdato
E-bog: 15. januar 2020
Andre kan også lide...
- Religion og videnskab Eduard Geismar
- Et menneske må kunne trække vejret frit Hugo Hørlych Karlsen
- LIVET STREAMES IKKE: Kunsten at være til stede i sit eget liv Kaj Struve
- Min moder og hendes sønner Albert Dam
- Bækkenløsning Vibeke Fraling Jensen
- HVAD ER SUNDHEDSPSYKOLOGI? Jytte Lund Larsen
- Elfenbenstårnet: Universiteter mellem forskning og formidling
- Ordene mellem os. Folkloristiske fortolkninger om alderdom Anne Leonora Blaakilde
- Om kvaksalveri og kvaksalvere J.S. Møller
- TV. En god babysitter: Et opgør med den negative myte om tv Billy Adamsen
- Afskedens videnskab Lars Bonnevie
- Alt for damerne Mimi Carstensen
- BLIKsmag: Et madværk Asta Just Schack
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
