Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

Over 1 million titler
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Download og nyd titler offline
Opsig når som helst

Prøv nu

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Cover for Een Palestijns diner: Een geschiedenis in verhalen en gerechten

Een Palestijns diner: Een geschiedenis in verhalen en gerechten

Name: Een Palestijns diner: Een geschiedenis in verhalen en gerechten
ISBN: 9789026373671

Af
- Umayya Abu-Hanna
Forlag
- Ambo | Anthos

Sprog: Hollandsk
Format
Kategori: Fakta

Een ode aan de Palestijnse cultuur en een protest tegen de vernietiging ervan.

In Een Palestijns diner neemt Umayya Abu-Hanna ons mee op een reis door de lange, rijke geschiedenis van Palestina en de Palestijnse keuken. Ze haalt herinneringen op aan onder meer de kerstdiners uit haar jeugd, met haar familie in de stad Haifa en Nazareth. Ze laat zien dat in haar cultuur weinig zo’n grote rol speelt als eten en tijd doorbrengen met familie en vrienden. De gerechten, bereid volgens eeuwenoude tradities, zijn gevarieerd en grotendeels vegetarisch.

‘Dit boek is gemaakt door Palestijnse vrouwen die hun erfgoed doorgeven via woorden, recepten en verhalen. Het is een levend archief van herinneringen, veerkracht en verbondenheid.’– Sami Tamimi

Oversættere: Joris Vermeulen

Udgivelsesdato

E-bog: 10. december 2025