De nieuwe polder: Hoe rolt geld weer de goede kant op?
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Eat a Peach
- Af
- Forlag
- 2 Bedømmelse
3.5
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Biografier
Als jonge, middelmatige kok opende David Chang een restaurant om een reden te hebben geen einde aan zijn leven te hoeven maken. Na een aantal volgens hemzelf volslagen onbezonnen beslissingen schopte hij het op de een of andere manier tot wereldberoemd topkok. In dit boek, dat deels autobiografie is, deels een gids voor jonge koks, deels een bespiegeling over de geestelijke gezondheid, geeft Chang zich helemaal bloot. Hij is geestig, beschouwend, onbeschaamd en kwetsbaar tegelijk. Na het lezen van dit boek kijk je nooit meer op dezelfde manier naar een broodje kip.
© 2022 Carrera culinair (E-bog): 9789048857968
Udgivelsesdato
E-bog: 9. februar 2022
Tags
Andre kan også lide...
- De magie van eilanden: Een reis langs oude en nieuwe eilanden Alastair Bonnett
- Coulis Bilal Al Mashta
- Kantoorleven: Scènes tussen 9 en 5 Jacq. Veldman
- Hier is alles nog mogelijk Gianna Molinari
- Mind the gap: Voor wie de Engelsen en hun Brexit wil begrijpen Titia Ketelaar
- Maandag zal er van ons gehouden worden Najat El Hachmi
- Fretz 2025 Johan Fretz
- Hoe word je een wielerfan (en blijf je er een)? Matthias Vangenechten
- 821 mensen die er ook toe doen Anna van der Kruis
- Brits voor beginners: avonturen van een correspondent Hans Steketee
- Dag nacht licht toch: Een lacharchief Sytske van Koeveringe
- De humeuren van meneer Utac Guilherme Mendes da Silva
- De introductie van het plot Frank Keizer
- Wachtkamers: gedichten Saskia Stehouwer
- Ontaard land: de strijd van een Groninger tegen de gasregenten Ineke Noordhoff
- Team Hillary: een vrouw in het Witte Huis Margriet van der Linden
- Wat je zaait Owen Donkers
- Het volk bestaat niet Dick Pels
- Lobbyen kun je leren Waveren, Mara van
- Het plein: lokaal dagboek Jan-Willem Anker
- Wolf, wolf, hoe laat is het Hanneke van de Kerkhof
- De XX economie Linda Scott
- Fietsrepubliek: een geschiedenis van fietsend Amsterdam Pete Jordan
- De lijst Yomi Adegoke
- Het gat Pyun Hye-young
- Andere kost: Een pleidooi voor een gezonder en duurzamer voedselsysteem Jutka Halberstadt
- Een hen tussen de haantjes: Overleven als vrouw in een old boys network Sophie van der Zee
- Caravandagen: Reis naar het einde van de tuin Evelien De Vlieger
- Buen vivir: Latijns-Amerikaanse filosofie over goed leven Alberto Acosta
- Ministerie van Dromen Hengameh Yaghoobifarah
- Wij houden alleen van onszelf Marte Kaan
- Thuis: filosofische verkenningen van het alledaagse Pieter Hoexum
- Slimme mannen Manu Joseph
- Stemmen: het geheim van het Koninklijk Concertgebouworkest Judith van der Wel
- Jonathan gaat los Meg Rosoff
- Victorieverdriet: gedichten Elfie Tromp
- De langzame lezer Kees Weidinger
- Iemandsland Hedda Martens
- Een week Jeroen Theunissen
- Op de tram: een jaar als conducteur in Amsterdam Jorie Horsthuis
- De taal van oorlog: Een persoonlijk relaas over de Russische invasie Oleksandr Myched
- Against English: Pleidooi voor het Nederlands Daniël Rovers
- Picture perfect: het publieke leven van de smartphone-generatie Kelli van der Waals
- Hoe je Babylon zegt: Een memoir Safiya Sinclair
- Prins Peper Alain Mabanckou
- Een land waarover is nagedacht: Hoe de planners Nederland vormgaven Han Lörzing
- Gevoelstemperatuur: De persoonlijke klimaatzorgen van Gerrit Hiemstra, Willemijn Hoebert, Peter Kuipers Munneke en Marco Verhoef Heleen Ekker
- De vluchtelingen Viet Thanh Nguyen
- Kokkels & Stenen Spoelen J. Bernlef
- De ontkoppeling Meg Wolitzer
- Teatro Olimpico Kees 't Hart
- Straatpraat: Hoe moderne straattaal Nederland verenigt en verdeelt Jiska Duurkoop
- Gebrouwen door Vrouwen: Van brouwhobby tot succesvol biermerk Tessel de Heij
- De dood is een zware klus Khaled Khalifa
- De meermin van Black Conch Monique Roffey
- Het boekenparadijs: De opkomst en ondergang van de grootste boekhandelsketen van Nederland Toef Jaeger
- Jerrycan Joep van Helden
- De (t)huiszittergod Jonathan Griffioen
- Focus Arthur Miller
- Waar zijn de dagen voor Koen Schouwenburg
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedFlex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
