Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Eat a Peach

Eat a Peach

2 Bedømmelse

3.5

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Biografier

Als jonge, middelmatige kok opende David Chang een restaurant om een reden te hebben geen einde aan zijn leven te hoeven maken. Na een aantal volgens hemzelf volslagen onbezonnen beslissingen schopte hij het op de een of andere manier tot wereldberoemd topkok. In dit boek, dat deels autobiografie is, deels een gids voor jonge koks, deels een bespiegeling over de geestelijke gezondheid, geeft Chang zich helemaal bloot. Hij is geestig, beschouwend, onbeschaamd en kwetsbaar tegelijk. Na het lezen van dit boek kijk je nooit meer op dezelfde manier naar een broodje kip.

© 2022 Carrera culinair (E-bog): 9789048857968

Udgivelsesdato

E-bog: 9. februar 2022

Andre kan også lide...

  1. de Alleseter
    de Alleseter Joël Broekaert
  2. De mannen van Raan
    De mannen van Raan Martine de Jong
  3. Een verhaal met schubben: zoektocht naar het vreemdste en meest bedreigde zoogdier op aarde
    Een verhaal met schubben: zoektocht naar het vreemdste en meest bedreigde zoogdier op aarde Anne Broeksma
  4. Wereldreizen: De officiële alternatieve reisgids
    Wereldreizen: De officiële alternatieve reisgids Anthony Bourdain
  5. Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten
    Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten Charlotte de Backer
  6. Gevoelstemperatuur: De persoonlijke klimaatzorgen van Gerrit Hiemstra, Willemijn Hoebert, Peter Kuipers Munneke en Marco Verhoef
    Gevoelstemperatuur: De persoonlijke klimaatzorgen van Gerrit Hiemstra, Willemijn Hoebert, Peter Kuipers Munneke en Marco Verhoef Heleen Ekker
  7. schervenstad
    schervenstad Hanan Faour
  8. Team Hillary: een vrouw in het Witte Huis
    Team Hillary: een vrouw in het Witte Huis Margriet van der Linden
  9. Hoe je Babylon zegt: Een memoir
    Hoe je Babylon zegt: Een memoir Safiya Sinclair
  10. De vergeten voettocht van Vincent van Gogh
    De vergeten voettocht van Vincent van Gogh Lander Deweer
  11. God is groot: Eten, bidden en beminnen met moslims
    God is groot: Eten, bidden en beminnen met moslims Mounir Samuel
  12. Brits voor beginners: avonturen van een correspondent
    Brits voor beginners: avonturen van een correspondent Hans Steketee
  13. Hipsters, baarden, martelaren: Ontmoetingen in Israël en Palestina
    Hipsters, baarden, martelaren: Ontmoetingen in Israël en Palestina Anna Krijger
  14. Vele vreemde vormen
    Vele vreemde vormen Tom Hofland
  15. Kantoorleven: Scènes tussen 9 en 5
    Kantoorleven: Scènes tussen 9 en 5 Jacq. Veldman
  16. Vis uit blik 2
    Vis uit blik 2 Bart van Olphen
  17. La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken
    La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
  18. Het Wapen van Sjeng
    Het Wapen van Sjeng Pepijn Lanen
  19. Fretz 2025
    Fretz 2025 Johan Fretz
  20. De grote Kleyn: culinair compendium
    De grote Kleyn: culinair compendium Onno Kleyn
  21. Maandag zal er van ons gehouden worden
    Maandag zal er van ons gehouden worden Najat El Hachmi
  22. Wat jou te doen staat voor het klimaat: Een actiegids
    Wat jou te doen staat voor het klimaat: Een actiegids Lena Hartog
  23. 821 mensen die er ook toe doen
    821 mensen die er ook toe doen Anna van der Kruis
  24. Wie zette mijn naaktfoto's online?: Een spannende detective over sexting, schuld en sukkels
    Wie zette mijn naaktfoto's online?: Een spannende detective over sexting, schuld en sukkels Jantine Jongebloed
  25. De projectleider
    De projectleider René den Ouden
  26. Hier is alles nog mogelijk
    Hier is alles nog mogelijk Gianna Molinari
  27. Van aardappel tot avocado: Allerhande en zeventig jaar Nederlandse eetcultuur
    Van aardappel tot avocado: Allerhande en zeventig jaar Nederlandse eetcultuur Klaartje Scheepers
  28. Altijd iets te vinden: De kunst van het oordelen
    Altijd iets te vinden: De kunst van het oordelen Wieteke van Zeil
  29. Antonlogie: Verhalen over het gedachtegoed van Anton de Kom
    Antonlogie: Verhalen over het gedachtegoed van Anton de Kom Humberto Tan
  30. De man die alles had
    De man die alles had Dario Goldbach
  31. Het gat
    Het gat Pyun Hye-young
  32. De doe-het-zelfmaatschappij: Over leven in Lagos
    De doe-het-zelfmaatschappij: Over leven in Lagos Femke van Zeijl
  33. De XX economie
    De XX economie Linda Scott
  34. Wolf, wolf, hoe laat is het
    Wolf, wolf, hoe laat is het Hanneke van de Kerkhof
  35. Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs
    Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
  36. Wij houden alleen van onszelf
    Wij houden alleen van onszelf Marte Kaan
  37. De eeuw van de vrouw
    De eeuw van de vrouw Alexander De Croo
  38. Kleerkastvasten: De textielketen ontrafeld
    Kleerkastvasten: De textielketen ontrafeld Sarah Vandoorne
  39. Hoe word je een wielerfan (en blijf je er een)?
    Hoe word je een wielerfan (en blijf je er een)? Matthias Vangenechten
  40. De lijst
    De lijst Yomi Adegoke

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis