Spis dig fri for Type 2 diabetes Jane Kudsk
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Dyrisk kost og dødelighed
- Af
- Forlag
"Dyrisk kost og dødelighed" er 26. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om sammenhængen mellem indtagelse af animalske produkter og dødeligheden i henholdsvis Danmark og USA.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726013894
Release date
E-bog: 6. november 2019
Andre kan også lide...
- Probiotika: En guide til dine gode bakterier Helle Forum
- Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
- Bliv klogere på kost med Videnskab.dk – Videnskab.dk
- Velsmurt hjerne Martin Kreutzer
- Sandheden om sukker: Alt, du skal vide om sukker for at opnå solid sundhed Anette Sams
- Stærk, let og mæt Anne Hjernøe
- Den store anti-inflammatoriske kostguide Anne Larsen
- Anti-inflammatorisk kost - Sluk branden, der hærger kroppen indefra Anne Larsen
- Af mit livs historie Mikkel Hindhede
Brugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
