Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Dierloos: Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland

Dierloos: Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Vegetarisme was ooit een onvoorstelbaar fenomeen. ‘Spoedig van honger omkomen’ was het lot van mensen met een plantaardig dieet, aldus de gezaghebbende Gezondheidsleer voor ontwikkelden van alle standen van Nederland in 1879. In onze eeuw nemen vegetariërs en vegans snel in aantal toe, net als de zogeheten flexitariërs en flexinisten. Dat is niet zo gek: we maken ons zorgen over het welzijn van dieren, klimaatverandering, het verlies aan biodiversiteit en gezondheidsrisico’s. Maar hoe is vegetarisme en veganisme eigenlijk ontstaan? Wie is er met een vleesloos dieet begonnen?

In Dierloos legt Verdonk de wortels bloot, introduceert vegetarische voormannen en -vrouwen en beschrijft de ontwikkeling en verspreiding van vegetarische ideeën en praktijken en tegenwind die vegetariërs ervaren.

© 2019 Athenaeum (E-bog): 9789025310417

Udgivelsesdato

E-bog: 8. oktober 2019

Andre kan også lide...

  1. Tussen glimlach en grimas: Uitingen van emoties bij mens en dier
    Tussen glimlach en grimas: Uitingen van emoties bij mens en dier Mariska Kret
  2. Filosofen in de dop
    Filosofen in de dop Scott Hershovitz
  3. Het dier in ons: Een nieuwe geschiedenis van de mens
    Het dier in ons: Een nieuwe geschiedenis van de mens Melanie Challenger
  4. Het zinnigste boek dat je ooit zult lezen: Hoe we weer zin kunnen maken van de toekomst
    Het zinnigste boek dat je ooit zult lezen: Hoe we weer zin kunnen maken van de toekomst Ben Kuiken
  5. Eureka!: Nederlandse topwetenschappers over hun belangrijkste moment van inzicht
    Eureka!: Nederlandse topwetenschappers over hun belangrijkste moment van inzicht Jim Jansen
  6. Homo plasticus: Over het menselijk aanpassingsvermogen
    Homo plasticus: Over het menselijk aanpassingsvermogen Roel Verheul
  7. Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten
    Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten Charlotte de Backer
  8. Ongekende overvloed: hoe een revolutie in nanotechnologie ons leven ingrijpend zal veranderen
    Ongekende overvloed: hoe een revolutie in nanotechnologie ons leven ingrijpend zal veranderen K. Eric Drexler
  9. Volgers en vormers: spraakmakende opinieleiders over de toekomst van het onderwijs
    Volgers en vormers: spraakmakende opinieleiders over de toekomst van het onderwijs Tobias Reijngoud
  10. De grenzeloze generatie: en de eeuwige jeugd van hun opvoeders
    De grenzeloze generatie: en de eeuwige jeugd van hun opvoeders Frits Spangenberg
  11. Zin in preken: Wekelijkse inspiratie voor (s)prekers
    Zin in preken: Wekelijkse inspiratie voor (s)prekers Paulien Vervoorn
  12. En nu dan: De kracht van inspiratie en werken vanuit focus
    En nu dan: De kracht van inspiratie en werken vanuit focus Ariane Roos
  13. Speechen
    Speechen Emilia Menkveld
  14. De geniale eenvoud van taal: Wat ons allemaal tot talenwonder maakt
    De geniale eenvoud van taal: Wat ons allemaal tot talenwonder maakt Hedde Zeijlstra
  15. Ruimte voor vooroordelen: pleidooi voor betrokken denken
    Ruimte voor vooroordelen: pleidooi voor betrokken denken Adam A. Sandel
  16. Erop af!: de nieuwe start van het sociaal werk
    Erop af!: de nieuwe start van het sociaal werk Jos van der Lans
  17. Spreken en Zijn: hoe taal ons beperkt en bevrijdt
    Spreken en Zijn: hoe taal ons beperkt en bevrijdt Kübra Gümüsay
  18. Darwin in het nieuws: of hoe de evolutie nog elke dag de voorpagina's haalt
    Darwin in het nieuws: of hoe de evolutie nog elke dag de voorpagina's haalt Mark Nelissen
  19. De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking
    De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking Michael Vlerick
  20. Waarom zou ik?: Handelen in een veranderend klimaat
    Waarom zou ik?: Handelen in een veranderend klimaat Petra van der Kooij
  21. Koud water: hoe te leven in het digitale tijdperk
    Koud water: hoe te leven in het digitale tijdperk Kelli van der Waals
  22. Ben jij al activist?: organisatieverandering in de betekeniseconomie
    Ben jij al activist?: organisatieverandering in de betekeniseconomie An Kramer
  23. Hoop voor de aarde: Hoe we samen het klimaat kunnen redden
    Hoop voor de aarde: Hoe we samen het klimaat kunnen redden Katharine Hayhoe
  24. De disruptieparadox: In 5 stappen naar echte vernieuwing
    De disruptieparadox: In 5 stappen naar echte vernieuwing Menno Lanting
  25. De club van ik: het evolutionaire nut van sociaal gedrag
    De club van ik: het evolutionaire nut van sociaal gedrag Mark Nelissen
  26. Het geschenk van vertrouwen: De maakbare samenleving voorbij
    Het geschenk van vertrouwen: De maakbare samenleving voorbij René van der Rijst
  27. Kan ik dat nog wel zeggen?: Waarom ik me ongemakkelijk voel bij inclusie
    Kan ik dat nog wel zeggen?: Waarom ik me ongemakkelijk voel bij inclusie Taha Riani
  28. Brekend: geen nieuws vandaag: hoe ik aan het nieuws verslaafd raakte - en er weer vanaf kwam
    Brekend: geen nieuws vandaag: hoe ik aan het nieuws verslaafd raakte - en er weer vanaf kwam Louis Stiller
  29. Denken achter de dijken: de opmars van de filosofie in Nederland
    Denken achter de dijken: de opmars van de filosofie in Nederland Antoine Verbij
  30. De mens als grens: Over de onbuigzame barrières van ons bestaan
    De mens als grens: Over de onbuigzame barrières van ons bestaan Bart Flos
  31. Over morgen: Mijmeringen voor wie niet van gisteren is
    Over morgen: Mijmeringen voor wie niet van gisteren is Rik Torfs
  32. Creative Quest: Maak een gewoonte van nieuwe ideeën
    Creative Quest: Maak een gewoonte van nieuwe ideeën Questlove
  33. Kan dat geen toeval zijn?: Een kritische blik op statistische bewijsvoering
    Kan dat geen toeval zijn?: Een kritische blik op statistische bewijsvoering Ronald Meester
  34. We moeten het over geld hebben
    We moeten het over geld hebben Otegha Uwagba
  35. Creashock: anders denken durven doen met resultaat
    Creashock: anders denken durven doen met resultaat Dirk de Boe
  36. Economie en het goede leven: Wat ik ervan geleerd heb
    Economie en het goede leven: Wat ik ervan geleerd heb Jan Smets
  37. Korte verhalen schrijven
    Korte verhalen schrijven Ton Rozeman
  38. Hoe lang zullen ze leven!?: vijftig vragen over erfenis en nalatenschap
    Hoe lang zullen ze leven!?: vijftig vragen over erfenis en nalatenschap Friederike de Raat
  39. Toezichthouden in de 21e eeuw: Vertrouwen als basis voor goede governance
    Toezichthouden in de 21e eeuw: Vertrouwen als basis voor goede governance Harry Woldendorp
  40. Beter speechen: Yes, you can!
    Beter speechen: Yes, you can! Rob van Vuure
  41. De wereld omgekeerd: Hoe de filosofie je helpt goed om te gaan met het kwaad
    De wereld omgekeerd: Hoe de filosofie je helpt goed om te gaan met het kwaad Remko van Broekhoven
  42. Beter werken met coaches: hoe doe je dat?
    Beter werken met coaches: hoe doe je dat? Dirk Versées
  43. Het laboratorium in je hoofd: of hoe filosofen te werk gaan
    Het laboratorium in je hoofd: of hoe filosofen te werk gaan Sebastien Valkenberg
  44. Zo redden we de wereld: 30 acties om klimaatverandering te stoppen
    Zo redden we de wereld: 30 acties om klimaatverandering te stoppen Joop Hazenberg
  45. Pas op, u wordt verleid
    Pas op, u wordt verleid Rob van Vuure
  46. Survivalgids voor de toekomst
    Survivalgids voor de toekomst Martijn van Calmthout
  47. Waarom we niet bang hoeven te zijn voor kernenergie: De emoties & de feiten
    Waarom we niet bang hoeven te zijn voor kernenergie: De emoties & de feiten Marco Visscher
  48. Lof der onvolmaaktheid: waarom zelfbeschikking niet genoeg is om goed te leven en te sterven
    Lof der onvolmaaktheid: waarom zelfbeschikking niet genoeg is om goed te leven en te sterven Gerbert van Loenen
  49. De mensmachine: Hoe we de dood kunnen overleven
    De mensmachine: Hoe we de dood kunnen overleven Mark O’Connell
  50. Vertrouwen: opening naar een veranderende wereld
    Vertrouwen: opening naar een veranderende wereld Bart Nooteboom
  51. Filosoferen, hoe doe je dat
    Filosoferen, hoe doe je dat Gary Cox
  52. Verbeter de wereld, begin een bedrijf: hoe social enterprises winst voor iedereen creeren
    Verbeter de wereld, begin een bedrijf: hoe social enterprises winst voor iedereen creeren Mark Hillen
  53. Wat gaan we eten?: Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden
    Wat gaan we eten?: Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden Carolyn Steel
  54. You do you
    You do you Nele Pieters
  55. Impact: invloed op basis van respect
    Impact: invloed op basis van respect Jan van der Vurst
  56. The Mind of the Leader: Hoe je jezelf, je team en je organisatie naar uitzonderlijke resultaten leidt
    The Mind of the Leader: Hoe je jezelf, je team en je organisatie naar uitzonderlijke resultaten leidt Rasmus Hougaard
  57. Systeembreuk: Een nieuwe visie op kapitaal, natuur en maatschappij als antwoord op de klimaatcrisis
    Systeembreuk: Een nieuwe visie op kapitaal, natuur en maatschappij als antwoord op de klimaatcrisis Kohei Saito
  58. De leeftijdloze samenleving: Een nieuwe visie op jong en oud
    De leeftijdloze samenleving: Een nieuwe visie op jong en oud Elske Doets
  59. Demotie werkt e-book: Een stap terug succesvol aanpakken
    Demotie werkt e-book: Een stap terug succesvol aanpakken Tanja Verheyen
  60. Wie heeft mijn werkplek gepikt? Profiteren van het nieuwe werken in 14 hacks
    Wie heeft mijn werkplek gepikt? Profiteren van het nieuwe werken in 14 hacks Suze Krijnen
  61. Weg van het systeem
    Weg van het systeem Kris Peeters
  62. Tractaat over het spieken: Het onderwijs als producent van schijn
    Tractaat over het spieken: Het onderwijs als producent van schijn Cornelis Verhoeven
  63. Levens belangrijk: Blauwdruk voor de gezondheidszorg van morgen
    Levens belangrijk: Blauwdruk voor de gezondheidszorg van morgen Geert Wellens
  64. God en Allah in het land der atheïsten: Een pleidooi tegen de lekenstaat
    God en Allah in het land der atheïsten: Een pleidooi tegen de lekenstaat Herman Lauwers
  65. Picture perfect: het publieke leven van de smartphone-generatie
    Picture perfect: het publieke leven van de smartphone-generatie Kelli van der Waals
  66. Zo kan zorg anders (e-book): De ontelbare kansen van de gezondheidstransitie
    Zo kan zorg anders (e-book): De ontelbare kansen van de gezondheidstransitie Herman Toch
  67. In gesprek: handreiking gespreksvoering in het pastoraat
    In gesprek: handreiking gespreksvoering in het pastoraat Gerry Kramer-Hasselaar
  68. Genadezesjes: Over de moderne universiteit
    Genadezesjes: Over de moderne universiteit Eelco Runia
  69. In de ban van WIJ en ZIJ: Een pleidooi voor combinatiedenken
    In de ban van WIJ en ZIJ: Een pleidooi voor combinatiedenken Patrick Loobuyck
  70. De kunst en het zakendoen
    De kunst en het zakendoen Koos De Wilt
  71. Meer uit minder: Hoe onze welvaart op verrassende wijze groeide met minder grondstoffen en wat er nu gaat gebeuren
    Meer uit minder: Hoe onze welvaart op verrassende wijze groeide met minder grondstoffen en wat er nu gaat gebeuren Andrew McAfee
  72. Het eeuwig tekort: een filosofie van de schaarste
    Het eeuwig tekort: een filosofie van de schaarste Rutger Claassen
  73. Taal op drift: Langetermijnontwikkelingen in de taal en samenleving en de verrassende parallellen daartussen
    Taal op drift: Langetermijnontwikkelingen in de taal en samenleving en de verrassende parallellen daartussen Joop van der Horst

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis