Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Dierloos: Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland

Dierloos: Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Vegetarisme was ooit een onvoorstelbaar fenomeen. ‘Spoedig van honger omkomen’ was het lot van mensen met een plantaardig dieet, aldus de gezaghebbende Gezondheidsleer voor ontwikkelden van alle standen van Nederland in 1879. In onze eeuw nemen vegetariërs en vegans snel in aantal toe, net als de zogeheten flexitariërs en flexinisten. Dat is niet zo gek: we maken ons zorgen over het welzijn van dieren, klimaatverandering, het verlies aan biodiversiteit en gezondheidsrisico’s. Maar hoe is vegetarisme en veganisme eigenlijk ontstaan? Wie is er met een vleesloos dieet begonnen?

In Dierloos legt Verdonk de wortels bloot, introduceert vegetarische voormannen en -vrouwen en beschrijft de ontwikkeling en verspreiding van vegetarische ideeën en praktijken en tegenwind die vegetariërs ervaren.

© 2019 Athenaeum (E-bog): 9789025310417

Udgivelsesdato

E-bog: 8. oktober 2019

Andre kan også lide...

  1. Tussen glimlach en grimas: Uitingen van emoties bij mens en dier
    Tussen glimlach en grimas: Uitingen van emoties bij mens en dier Mariska Kret
  2. Zo schrijf je een kinderboek
    Zo schrijf je een kinderboek Mireille Geus
  3. Creative Quest: Maak een gewoonte van nieuwe ideeën
    Creative Quest: Maak een gewoonte van nieuwe ideeën Questlove
  4. Volgers en vormers: spraakmakende opinieleiders over de toekomst van het onderwijs
    Volgers en vormers: spraakmakende opinieleiders over de toekomst van het onderwijs Tobias Reijngoud
  5. Darwin in het nieuws: of hoe de evolutie nog elke dag de voorpagina's haalt
    Darwin in het nieuws: of hoe de evolutie nog elke dag de voorpagina's haalt Mark Nelissen
  6. Darwin in de supermarkt: of hoe de evolutie ons gedrag dagelijks beinvloedt
    Darwin in de supermarkt: of hoe de evolutie ons gedrag dagelijks beinvloedt Mark Nelissen
  7. De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking
    De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking Michael Vlerick
  8. De geniale eenvoud van taal: Wat ons allemaal tot talenwonder maakt
    De geniale eenvoud van taal: Wat ons allemaal tot talenwonder maakt Hedde Zeijlstra
  9. Ruimte voor vooroordelen: pleidooi voor betrokken denken
    Ruimte voor vooroordelen: pleidooi voor betrokken denken Adam A. Sandel
  10. Mensenrechten in beweging: privacy, klimaatverandering en de internationale rechtsorde
    Mensenrechten in beweging: privacy, klimaatverandering en de internationale rechtsorde Marjan Slob
  11. Kan ik dat nog wel zeggen?: Waarom ik me ongemakkelijk voel bij inclusie
    Kan ik dat nog wel zeggen?: Waarom ik me ongemakkelijk voel bij inclusie Taha Riani
  12. De standaardwaarde van de mens: De eeuwige strijd met onze oeroude genen
    De standaardwaarde van de mens: De eeuwige strijd met onze oeroude genen Mark Nelissen
  13. De club van ik: het evolutionaire nut van sociaal gedrag
    De club van ik: het evolutionaire nut van sociaal gedrag Mark Nelissen
  14. Het eeuwig tekort: een filosofie van de schaarste
    Het eeuwig tekort: een filosofie van de schaarste Rutger Claassen
  15. Wie heeft mijn werkplek gepikt? Profiteren van het nieuwe werken in 14 hacks
    Wie heeft mijn werkplek gepikt? Profiteren van het nieuwe werken in 14 hacks Suze Krijnen
  16. Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten
    Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten Charlotte de Backer
  17. Het laboratorium in je hoofd: of hoe filosofen te werk gaan
    Het laboratorium in je hoofd: of hoe filosofen te werk gaan Sebastien Valkenberg
  18. De leeftijdloze samenleving: Een nieuwe visie op jong en oud
    De leeftijdloze samenleving: Een nieuwe visie op jong en oud Elske Doets
  19. Van mening verschillen: Een handleiding
    Van mening verschillen: Een handleiding Ruben Mersch
  20. De bril van Darwin: op zoek naar de wortels van ons gedrag
    De bril van Darwin: op zoek naar de wortels van ons gedrag Mark Nelissen
  21. Zo redden we de wereld: 30 acties om klimaatverandering te stoppen
    Zo redden we de wereld: 30 acties om klimaatverandering te stoppen Joop Hazenberg
  22. Waarom zou ik?: Handelen in een veranderend klimaat
    Waarom zou ik?: Handelen in een veranderend klimaat Petra van der Kooij
  23. Wat gaan we eten?: Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden
    Wat gaan we eten?: Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden Carolyn Steel
  24. Homo plasticus: Over het menselijk aanpassingsvermogen
    Homo plasticus: Over het menselijk aanpassingsvermogen Roel Verheul
  25. De grenzeloze generatie: en de eeuwige jeugd van hun opvoeders
    De grenzeloze generatie: en de eeuwige jeugd van hun opvoeders Frits Spangenberg
  26. Waakzaam burgerschap: Vertrouwen in democratie en rechtsstaat herwinnen
    Waakzaam burgerschap: Vertrouwen in democratie en rechtsstaat herwinnen Ernst Hirsch Ballin
  27. Filosoferen, hoe doe je dat
    Filosoferen, hoe doe je dat Gary Cox
  28. Filosofen in de dop
    Filosofen in de dop Scott Hershovitz
  29. Het zinnigste boek dat je ooit zult lezen: Hoe we weer zin kunnen maken van de toekomst
    Het zinnigste boek dat je ooit zult lezen: Hoe we weer zin kunnen maken van de toekomst Ben Kuiken
  30. Koud water: hoe te leven in het digitale tijdperk
    Koud water: hoe te leven in het digitale tijdperk Kelli van der Waals
  31. Op denkles: hoe wapenen we ons tegen 'Iedereen heeft zijn eigen waarheid' en andere modieuze denkbeelden
    Op denkles: hoe wapenen we ons tegen 'Iedereen heeft zijn eigen waarheid' en andere modieuze denkbeelden Sebastien Valkenberg
  32. De reis van de mensheid: Wat onze genen zeggen over ons verleden en onze toekomst
    De reis van de mensheid: Wat onze genen zeggen over ons verleden en onze toekomst Johannes Krause
  33. Eureka!: Nederlandse topwetenschappers over hun belangrijkste moment van inzicht
    Eureka!: Nederlandse topwetenschappers over hun belangrijkste moment van inzicht Jim Jansen
  34. Vertrouwen: Waarom alles beter werkt als je mensen vertrouwt
    Vertrouwen: Waarom alles beter werkt als je mensen vertrouwt Bart Stofberg
  35. De wereld omgekeerd: Hoe de filosofie je helpt goed om te gaan met het kwaad
    De wereld omgekeerd: Hoe de filosofie je helpt goed om te gaan met het kwaad Remko van Broekhoven
  36. De waarheid over macht: Hoe het echt werkt en waarom iedereen dat zou moeten weten
    De waarheid over macht: Hoe het echt werkt en waarom iedereen dat zou moeten weten Tiziana Casciaro
  37. Ongekende overvloed: hoe een revolutie in nanotechnologie ons leven ingrijpend zal veranderen
    Ongekende overvloed: hoe een revolutie in nanotechnologie ons leven ingrijpend zal veranderen K. Eric Drexler
  38. Brekend: geen nieuws vandaag: hoe ik aan het nieuws verslaafd raakte - en er weer vanaf kwam
    Brekend: geen nieuws vandaag: hoe ik aan het nieuws verslaafd raakte - en er weer vanaf kwam Louis Stiller
  39. Als elke stem telt: Gelijkwaardigheid en verbinding als basis voor effectief en plezierig samenwerken
    Als elke stem telt: Gelijkwaardigheid en verbinding als basis voor effectief en plezierig samenwerken Robert Tannemaat
  40. Over morgen: Mijmeringen voor wie niet van gisteren is
    Over morgen: Mijmeringen voor wie niet van gisteren is Rik Torfs
  41. Verzet!: Pleidooi voor communisme
    Verzet!: Pleidooi voor communisme Gustaaf Peek
  42. Vertrouwen: opening naar een veranderende wereld
    Vertrouwen: opening naar een veranderende wereld Bart Nooteboom
  43. De geniale taal: waarom we allemaal van het Grieks moeten houden
    De geniale taal: waarom we allemaal van het Grieks moeten houden Andrea Marcolongo
  44. Wijze woorden: de belangrijkste filosofische uitspraken en hun betekenis
    Wijze woorden: de belangrijkste filosofische uitspraken en hun betekenis Gareth Southwell
  45. Zin in preken: Wekelijkse inspiratie voor (s)prekers
    Zin in preken: Wekelijkse inspiratie voor (s)prekers Paulien Vervoorn
  46. Het dier in ons: Een nieuwe geschiedenis van de mens
    Het dier in ons: Een nieuwe geschiedenis van de mens Melanie Challenger
  47. Verandermoe: hoe je met betrokken leiderschap passief verzet en angst wegneemt
    Verandermoe: hoe je met betrokken leiderschap passief verzet en angst wegneemt Jan Andreae
  48. Hoor ik dit niet te weten: 92 vragen om nooit meer te googelen
    Hoor ik dit niet te weten: 92 vragen om nooit meer te googelen Hannes van Lier
  49. Het geschenk van vertrouwen: De maakbare samenleving voorbij
    Het geschenk van vertrouwen: De maakbare samenleving voorbij René van der Rijst
  50. Erop af!: de nieuwe start van het sociaal werk
    Erop af!: de nieuwe start van het sociaal werk Jos van der Lans
  51. En toen wisten we alles: een pleidooi voor oppervlakkigheid
    En toen wisten we alles: een pleidooi voor oppervlakkigheid Coen Simon
  52. Kies mij: Wat je van politici kunt leren als je meer invloed wilt hebben
    Kies mij: Wat je van politici kunt leren als je meer invloed wilt hebben Thijs Hannaart
  53. In gesprek: handreiking gespreksvoering in het pastoraat
    In gesprek: handreiking gespreksvoering in het pastoraat Gerry Kramer-Hasselaar
  54. Onbewuste vooroordelen: herken en overwin je biases en versterk de verbinding in je team
    Onbewuste vooroordelen: herken en overwin je biases en versterk de verbinding in je team Mark Murphy
  55. Laat je niets wijsmaken: over de macht van experts en de kracht van gezond verstand
    Laat je niets wijsmaken: over de macht van experts en de kracht van gezond verstand Jan Bransen
  56. De disruptieparadox: In 5 stappen naar echte vernieuwing
    De disruptieparadox: In 5 stappen naar echte vernieuwing Menno Lanting
  57. Food for Thought: Wereldfilosofie aan de keukentafel
    Food for Thought: Wereldfilosofie aan de keukentafel Jeroen Hopster
  58. Lof der onvolmaaktheid: waarom zelfbeschikking niet genoeg is om goed te leven en te sterven
    Lof der onvolmaaktheid: waarom zelfbeschikking niet genoeg is om goed te leven en te sterven Gerbert van Loenen
  59. Tractaat over het spieken: Het onderwijs als producent van schijn
    Tractaat over het spieken: Het onderwijs als producent van schijn Cornelis Verhoeven
  60. Zo kan zorg anders (e-book): De ontelbare kansen van de gezondheidstransitie
    Zo kan zorg anders (e-book): De ontelbare kansen van de gezondheidstransitie Herman Toch
  61. De Zinmakers: Nieuw organiseren in tijden van complexiteit
    De Zinmakers: Nieuw organiseren in tijden van complexiteit Ben Kuiken
  62. Spreken met impact: Overwin je spreekangst, hanteer je eigen spreekstijl, ga in verbinding met je publiek
    Spreken met impact: Overwin je spreekangst, hanteer je eigen spreekstijl, ga in verbinding met je publiek Stefanie Van Moen
  63. Systeembreuk: Een nieuwe visie op kapitaal, natuur en maatschappij als antwoord op de klimaatcrisis
    Systeembreuk: Een nieuwe visie op kapitaal, natuur en maatschappij als antwoord op de klimaatcrisis Kohei Saito
  64. We moeten het over geld hebben
    We moeten het over geld hebben Otegha Uwagba
  65. Speechen
    Speechen Emilia Menkveld
  66. Hoop voor de aarde: Hoe we samen het klimaat kunnen redden
    Hoop voor de aarde: Hoe we samen het klimaat kunnen redden Katharine Hayhoe
  67. Die taal, die weet wat: over wat kan en niet kan in het Nederlands
    Die taal, die weet wat: over wat kan en niet kan in het Nederlands Jan Stroop
  68. Lucy, Darwin & Lady Gaga
    Lucy, Darwin & Lady Gaga Mark van Vugt
  69. Wetenschap als nieuwe religie: Hoe Corona de spirituele schaarste in onze samenleving blootlegde
    Wetenschap als nieuwe religie: Hoe Corona de spirituele schaarste in onze samenleving blootlegde Ronald Meester
  70. Levens belangrijk: Blauwdruk voor de gezondheidszorg van morgen
    Levens belangrijk: Blauwdruk voor de gezondheidszorg van morgen Geert Wellens
  71. Geluksvogels: of waarom we het nog nooit zo goed hadden
    Geluksvogels: of waarom we het nog nooit zo goed hadden Sebastien Valkenberg
  72. Jobrepair: De slimme toolkit voor meer zin en minder twijfel over het werk
    Jobrepair: De slimme toolkit voor meer zin en minder twijfel over het werk Wim Thielemans
  73. Waarom we niet bang hoeven te zijn voor kernenergie: De emoties & de feiten
    Waarom we niet bang hoeven te zijn voor kernenergie: De emoties & de feiten Marco Visscher

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet