Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Dierloos: Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland

Dierloos: Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Vegetarisme was ooit een onvoorstelbaar fenomeen. ‘Spoedig van honger omkomen’ was het lot van mensen met een plantaardig dieet, aldus de gezaghebbende Gezondheidsleer voor ontwikkelden van alle standen van Nederland in 1879. In onze eeuw nemen vegetariërs en vegans snel in aantal toe, net als de zogeheten flexitariërs en flexinisten. Dat is niet zo gek: we maken ons zorgen over het welzijn van dieren, klimaatverandering, het verlies aan biodiversiteit en gezondheidsrisico’s. Maar hoe is vegetarisme en veganisme eigenlijk ontstaan? Wie is er met een vleesloos dieet begonnen?

In Dierloos legt Verdonk de wortels bloot, introduceert vegetarische voormannen en -vrouwen en beschrijft de ontwikkeling en verspreiding van vegetarische ideeën en praktijken en tegenwind die vegetariërs ervaren.

© 2019 Athenaeum (E-bog): 9789025310417

Udgivelsesdato

E-bog: 8. oktober 2019

Andre kan også lide...

  1. Handboek Framing: het spel met de taal
    Handboek Framing: het spel met de taal Hans de Bruijn
  2. Wat gaan we eten?: Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden
    Wat gaan we eten?: Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden Carolyn Steel
  3. Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer: Over de toekomst van ons voedsel
    Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer: Over de toekomst van ons voedsel Sebastiaan van de Water
  4. Food for Thought: Wereldfilosofie aan de keukentafel
    Food for Thought: Wereldfilosofie aan de keukentafel Jeroen Hopster
  5. De waarheid over macht: Hoe het echt werkt en waarom iedereen dat zou moeten weten
    De waarheid over macht: Hoe het echt werkt en waarom iedereen dat zou moeten weten Tiziana Casciaro
  6. Van mening verschillen: Een handleiding
    Van mening verschillen: Een handleiding Ruben Mersch
  7. Tussen glimlach en grimas: Uitingen van emoties bij mens en dier
    Tussen glimlach en grimas: Uitingen van emoties bij mens en dier Mariska Kret
  8. Het leven van dingen: wat wij met dingen doen, en zij met ons
    Het leven van dingen: wat wij met dingen doen, en zij met ons Warna Oosterbaan
  9. Het eeuwig tekort: een filosofie van de schaarste
    Het eeuwig tekort: een filosofie van de schaarste Rutger Claassen
  10. ‘U spreekt met de gemeente’: In gesprek met ambtenaar en burger
    ‘U spreekt met de gemeente’: In gesprek met ambtenaar en burger Tessel Pollmann
  11. Samen: Een pleidooi voor samenwerken en solidariteit
    Samen: Een pleidooi voor samenwerken en solidariteit Richard Sennett
  12. Mensenrechten in beweging: privacy, klimaatverandering en de internationale rechtsorde
    Mensenrechten in beweging: privacy, klimaatverandering en de internationale rechtsorde Marjan Slob
  13. Tijdgeest: Een perspectief op mens en tijd
    Tijdgeest: Een perspectief op mens en tijd Rik Torfs
  14. Tegendraads
    Tegendraads Mia Doornaert
  15. Darwin in de supermarkt: of hoe de evolutie ons gedrag dagelijks beinvloedt
    Darwin in de supermarkt: of hoe de evolutie ons gedrag dagelijks beinvloedt Mark Nelissen
  16. Personages, conflict, perspectief
    Personages, conflict, perspectief Frans Stuger
  17. Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten
    Niet iedereen kan een bizon schieten: Waarom de wereld om zeep gaat als we niet samen eten Charlotte de Backer
  18. Op denkles: hoe wapenen we ons tegen 'Iedereen heeft zijn eigen waarheid' en andere modieuze denkbeelden
    Op denkles: hoe wapenen we ons tegen 'Iedereen heeft zijn eigen waarheid' en andere modieuze denkbeelden Sebastien Valkenberg
  19. Volgers en vormers: spraakmakende opinieleiders over de toekomst van het onderwijs
    Volgers en vormers: spraakmakende opinieleiders over de toekomst van het onderwijs Tobias Reijngoud
  20. De reis van de mensheid: Wat onze genen zeggen over ons verleden en onze toekomst
    De reis van de mensheid: Wat onze genen zeggen over ons verleden en onze toekomst Johannes Krause
  21. Het kan dus wél: Hoe we onze wereld kunnen redden
    Het kan dus wél: Hoe we onze wereld kunnen redden Rolf Heynen
  22. Filosofie in een tijd van Big Data
    Filosofie in een tijd van Big Data Christian Madsbjerg
  23. De geniale eenvoud van taal: Wat ons allemaal tot talenwonder maakt
    De geniale eenvoud van taal: Wat ons allemaal tot talenwonder maakt Hedde Zeijlstra
  24. Verkeerd verbonden: Waarom sociale media ons eenzaam maken en hoe je dit kunt voorkomen
    Verkeerd verbonden: Waarom sociale media ons eenzaam maken en hoe je dit kunt voorkomen Cees Zweistra
  25. De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking
    De tweede vervreemding: Het tijdperk van de wereldwijde samenwerking Michael Vlerick
  26. Waakzaam burgerschap: Vertrouwen in democratie en rechtsstaat herwinnen
    Waakzaam burgerschap: Vertrouwen in democratie en rechtsstaat herwinnen Ernst Hirsch Ballin
  27. Filosoferen is makkelijker als je denkt: leren denken zonder dogma's
    Filosoferen is makkelijker als je denkt: leren denken zonder dogma's Coen Simon
  28. We moeten het over geld hebben
    We moeten het over geld hebben Otegha Uwagba
  29. De bril van Darwin: op zoek naar de wortels van ons gedrag
    De bril van Darwin: op zoek naar de wortels van ons gedrag Mark Nelissen
  30. Tractaat over het spieken: Het onderwijs als producent van schijn
    Tractaat over het spieken: Het onderwijs als producent van schijn Cornelis Verhoeven
  31. Wetenschap als nieuwe religie: Hoe Corona de spirituele schaarste in onze samenleving blootlegde
    Wetenschap als nieuwe religie: Hoe Corona de spirituele schaarste in onze samenleving blootlegde Ronald Meester
  32. De standaardwaarde van de mens: De eeuwige strijd met onze oeroude genen
    De standaardwaarde van de mens: De eeuwige strijd met onze oeroude genen Mark Nelissen
  33. De pioniers van duurzaamheid
    De pioniers van duurzaamheid Marc Graetz
  34. Kan ik dat nog wel zeggen?: Waarom ik me ongemakkelijk voel bij inclusie
    Kan ik dat nog wel zeggen?: Waarom ik me ongemakkelijk voel bij inclusie Taha Riani
  35. En toen wisten we alles: een pleidooi voor oppervlakkigheid
    En toen wisten we alles: een pleidooi voor oppervlakkigheid Coen Simon
  36. Oordeel zelf: Waarom niemand hetzelfde wil en iedereen hetzelfde doet
    Oordeel zelf: Waarom niemand hetzelfde wil en iedereen hetzelfde doet Coen Simon
  37. Hoor ik dit niet te weten: 92 vragen om nooit meer te googelen
    Hoor ik dit niet te weten: 92 vragen om nooit meer te googelen Hannes van Lier
  38. Hoe werk werkt: inzichten uit de arbeidspsychologie
    Hoe werk werkt: inzichten uit de arbeidspsychologie Jolet Plomp
  39. Erop af!: de nieuwe start van het sociaal werk
    Erop af!: de nieuwe start van het sociaal werk Jos van der Lans
  40. Verzet!: Pleidooi voor communisme
    Verzet!: Pleidooi voor communisme Gustaaf Peek
  41. De klimaatalmanak: Het is nog niet te laat
    De klimaatalmanak: Het is nog niet te laat Seth Godin
  42. Ruimte voor vooroordelen: pleidooi voor betrokken denken
    Ruimte voor vooroordelen: pleidooi voor betrokken denken Adam A. Sandel
  43. Creative Quest: Maak een gewoonte van nieuwe ideeën
    Creative Quest: Maak een gewoonte van nieuwe ideeën Questlove
  44. Een idee aub: over creativiteit op commando
    Een idee aub: over creativiteit op commando Erik Kessels
  45. De leeftijdloze samenleving: Een nieuwe visie op jong en oud
    De leeftijdloze samenleving: Een nieuwe visie op jong en oud Elske Doets
  46. Algoritmes aan de macht: Hoe blijf je menselijk in een geautomatiseerde wereld?
    Algoritmes aan de macht: Hoe blijf je menselijk in een geautomatiseerde wereld? Hannah Fry

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis